常備食材として便利なさば水煮を使用したさばそぼろ丼レシピです。
ご飯が炊いてあれば、5分程度で作ることができるどんぶりです。
鶏ひき肉で作るそぼろより、しっとりしていてパサつきが苦手な子供にも食べやすいです。
さば水煮缶で簡単♪さばそぼろ丼レシピ
材料（作りやすい分量）
さば水煮 １缶
ごま油 小さじ１
酒 小さじ２
本みりん 小さじ２
しょうゆ 小さじ２
いりごま 適量
大葉 2枚（青ねぎでも）
ご飯 適量
【レシピに使用した食材】
さば水煮缶で簡単♪さばそぼろ丼の作り方
①大葉は千切りにする。
②フライパンにごま油を入れ熱し、軽く水気を切ったさば水煮、酒、みりん、しょうゆを入れ、さばの身をヘラなどでほぐしながら炒める。
※水煮缶によって塩分が異なるためしょうゆの量はお好みで調整してください。
水分が飛んだら火を止める。
③器にご飯を盛り②をのせ、白すりごま、大葉を飾る。
さばそぼろはご飯に混ぜて、おにぎりやチャーハン風にしても♪
余ったさば缶の汁は、お味噌汁に入れるなどご活用ください。
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