幼児食レシピ

簡単揚げないさつまいもハッシュドポテトレシピ♪冷凍OKお弁当に!幼児食レシピ

揚げないさつまいもハッシュドポテトレシピ 幼児食 弁当おかず

さつまいも、片栗粉で作る簡単さつまいもハッシュドポテト風レシピです。

さつまいもを使用しているので、味付けは少量の塩のみ♪

油で揚げないさつまいもハッシュドポテトなので作り方もとても簡単!

冷凍保存も可能♪(レシピの最後におすすめ冷凍方法をご紹介しています)

作り置きしておき、幼稚園や保育園の幼児期の子供のお弁当おかずにもおすすめです。

砂糖不使用!さつまいもの自然な甘さが美味しいので子供のおやつにもよく作ります♪

今回は、トミカの野菜型抜きを使用し息子の大好きな車型とニコちゃんの揚げないさつまいもハッシュドポテトを作りました。

さつまいもハッシュドポテトレシピ 幼児食レシピ 

お好みでケチャップを付けても美味しいです♪

簡単揚げないさつまいもハッシュドポテトレシピ♪冷凍OK子供弁当おかずにも!幼児食レシピ

材料

さつまいも 正味150g

片栗粉 大さじ2

水(豆乳、牛乳でも可能) 大さじ2

油(オリーブオイルなど) 適量

有機野菜の宅配ビオ・マルシェ 100%有機の野菜をお届け!

簡単さつまいもハッシュドポテトの作り方

①さつまいもの皮をむき、一口大の大きさに切り水にさらす。

②を耐熱容器へいれ、ラップをし600Wの電子レンジで4〜5分加熱し柔らかくする。

③熱いうちにさつまいもを潰す。

④③へ片栗粉、塩をいれ、混ぜ合わせる。

⑤④をお好みの形に形成する。

トミカ 野菜型抜き 幼児食レシピ
幼児食弁当 子供弁当レシピ

⑥フライパンへ油をいれ熱し、⑤をいれ両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。

揚げないハッシュドポテト 子供弁当レシピ 冷凍保存

野菜はビオ・マルシェの有機野菜のさつまいもを使用しています。



ビオ・マルシェの一番の特徴は、野菜は100%有機JAS認定を取得した本物の有機野菜(原則として農薬や化学肥料を2年以上使っていない畑から収穫された野菜)という点です♪

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ビオ・マルシェの有機野菜お試しセットにはたっぷり新鮮な有機野菜が入っていました♪

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どの野菜もとても美味しかったです♪

ハッシュドポテトの冷凍方法【子供弁当おかずレシピ】

①さつまいもハッシュドポテトの粗熱が取れたら、大きめの保存容器に重ならないように並べて、冷凍する。

ハッシュドポテト 冷凍 弁当冷凍おかずレシピ 子供弁当

②さつまいもハッシュドポテトが凍ったら、保存袋等へいれ、冷凍保存します。

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一度凍られてから、保存袋へいれるとくっつくにくく、型崩れの防止になります。

使うときに電子レンジで解凍してください♪

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レシピに使用した器具

レシピに使用した型抜きはトミカの野菜抜き型です!

プラレールバージョンと迷いに迷ってトミカにしました♪

女の子にはキティちゃんの野菜抜きもかわいいですね!

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