簡単レシピ

ノンオイルヨーグルトさつまいもケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしバターなし

さつまいも ヨーグルト ケーキ 米粉 卵なし バターなし 油なし 簡単

材料4つ!ノンオイルヨーグルトさつまいもケーキレシピです♪

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卵なし、小麦粉なし、バターなし、ベーキングパウダーなし!

材料を混ぜて焼くだけ♪

とても簡単に作ることができます!

ヨーグルトは普通のヨーグルト、豆乳ヨーグルト、どちらでもOKです。

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簡単ヨーグルトさつまいもケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしバターなし

材料

さつまいも 300g

無糖ヨーグルト(豆乳ヨーグルトでも可) 300g

砂糖(てん菜糖など) 大さじ4

米粉 60g

【レシピに使用した食材や器具】



簡単ヨーグルトさつまいもケーキの作り方

①さつまいもを綺麗に洗い、1cm角に切る。

お好みでトッピング用に5mm幅の輪切りにする。

10分程度水にさらす。

さつまいも ケーキ

②①を耐熱容器へ入れラップをし、600Wの電子レンジで約6分加熱する。

③さつまいも(トッピング用のさつまいもはよけておく)、無糖ヨーグルト、てん菜糖を、ハンドミキサーなどで撹拌する。

ヨーグルト さつまいも ケーキ

④③へ米粉を入れ、混ぜ合わせる。

⑤オーブンシートを敷いたケーキ型へ④を入れ表面を均し、トッピング用のさつまいものスライスをのせる。

さつまいも ケーキ

⑥180度に予熱をしたオーブンで45分焼く。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

ずっしりモチモチのヨーグルトさつまいもケーキです。

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