材料4つ！ノンオイルヨーグルトさつまいもケーキレシピです♪
卵なし、小麦粉なし、バターなし、ベーキングパウダーなし！
材料を混ぜて焼くだけ♪
とても簡単に作ることができます！
ヨーグルトは普通のヨーグルト、豆乳ヨーグルト、どちらでもOKです。
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簡単ヨーグルトさつまいもケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしバターなし
材料
さつまいも 300g
無糖ヨーグルト（豆乳ヨーグルトでも可） 300g
砂糖（てん菜糖など） 大さじ4
米粉 60g
【レシピに使用した食材や器具】
簡単ヨーグルトさつまいもケーキの作り方
①さつまいもを綺麗に洗い、１cm角に切る。
お好みでトッピング用に５mm幅の輪切りにする。
10分程度水にさらす。
②①を耐熱容器へ入れラップをし、600Wの電子レンジで約6分加熱する。
③さつまいも（トッピング用のさつまいもはよけておく）、無糖ヨーグルト、てん菜糖を、ハンドミキサーなどで撹拌する。
④③へ米粉を入れ、混ぜ合わせる。
⑤オーブンシートを敷いたケーキ型へ④を入れ表面を均し、トッピング用のさつまいものスライスをのせる。
⑥180度に予熱をしたオーブンで45分焼く。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
ずっしりモチモチのヨーグルトさつまいもケーキです。
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