幼児食レシピ

おやつきんぴら【かぼちゃさつまいも簡単おやつ】

さつまいもとかぼちゃで作るおやつ感覚で食べられる「きんぴらレシピ」です。

シンプルな材料で作るので子供のおやつにもおすすめです。

さつまいも、かぼちゃどちらか一方でも良いのですが今回は両方使い見た目もカラフルにしてみました。

水分が出ないのでお弁当に入れても。

さつまいも おやつ かぼちゃ 簡単 レシピ

かぼちゃやさつまいもは甘くて美味しいので、子供も好きな食材の1つですよね。

かぼちゃは緑黄色野菜でビタミンEが豊富に含まれています。

さつまいもに含まれるビタミンCはデンプンに守られているため、熱に強い特徴があります。

おやつきんぴらレシピ【かぼちゃさつまいも簡単おやつ】

材料

さつまいも 80g

かぼちゃ 80g

米油 小さじ1

砂糖(てん菜糖など)  小さじ1

【レシピに使用した食材】

食べチョクの無農薬野菜

食べチョク さつまいも

食べチョク かぼちゃ

簡単かぼちゃとさつまいもで作るおやつきんぴらの作り方

①さつまいも、かぼちゃは細切りにする。

さつまいものアクが気になる方は水に晒した後、しっかりタオルなどで水気を拭き取ってから使用してください。

②フライパンを熱し米油をひき、さつまいも、かぼちゃを入れ、具材が柔らかくなるまで炒める。

③火が通ったら、砂糖をいれ炒める。

甘さ控えめです。砂糖の量を調節してください。

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お好みで砂糖をはちみつに変えても美味しいです。

2歳の息子が好きなおやつの一つで、パクパクたくさん食べてくれます♪

野菜嫌いなお子さんにもオススメのおやつです。

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