トロトロ新玉ねぎと豚肉の醤油炒め♪砂糖不使用おかずレシピ

旬の新玉ねぎを使用した豚肉の醤油炒めです。

新玉ねぎは炒めると甘くトロトロになります。

味付けは醤油のみ♪

新玉ねぎの甘みと豚肉のうま味が美味しいです。

ご飯の上にのせても♪

新玉ねぎは、収穫後乾燥せずに出荷されるのが特徴です。

肉質はみずみずしく、柔らかいので子供にも食べやすいです。

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砂糖なしおかず！新玉ねぎと豚肉の醤油炒めレシピ

材料（2人分）

豚肉（豚こま肉、豚バラ肉など）　200g

新玉ねぎ　1個

米油（お好みの植物油）　小さじ１

醤油　大さじ１

いりごま　適量

【レシピに使用した食材】

created by Rinker

①新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。

豚肉は一口大に切る。

②フライパンに米油をひき、新玉ねぎを入れ、新玉ねぎが透き通るまで炒める。

③②に豚肉を入れ、炒める。

豚肉に火が通ったら醤油を入れ炒める。

④器に盛り、いりごまを振る。

醤油の量はお好みで調節してください。

旬の食材はシンプルな味付けでも美味しいですね♪