幼児食レシピ

野菜たっぷり炊き込みチキンライス♪お弁当にも!簡単離乳食幼児食レシピ

野菜をたっぷり使用したチキンライス風炊き込みごはんです!

トマトケチャップのうまみ成分「グルタミン酸」で、減塩でもおいしいです(*ノv`)b

炊飯器で炊くので、野菜も甘く子どもも食べやすいです・:*
野菜嫌いな息子もパクパク食べてくれます(*^^*)

冷凍保存も可能!幼児期の小さい子供の忙しい朝食時やお弁当にもおすすめ!

具だくさんなので、一品料理でもエネルギー源となる炭水化物、カラダを作るたんぱく質、カラダの調子を整える野菜に多く含まれるビタミンなどを摂取することができます♪


また、米2合に対し、水2.5合分なのでお米も柔らかで、離乳食のお子さんにも(^^)

幼児期の子供の場合、2合分に調節してあげてください♪

野菜たっぷり炊き込みチキンライス♪お弁当にも!簡単離乳食幼児食レシピ

材料

米 2合

人参 小1本

玉ねぎ 1/2個

ピーマン 2個

鶏ミンチ 100g

ケチャップ 大さじ1

離乳食や幼児食に♪炊飯器で簡単野菜たっぷり炊き込みチキンライスの作り方

①米を2合洗い、水を2.5合のところまで入れる。

幼児期の子供や硬いご飯が好きな子供の場合、2合分に調節してください。

 

②人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

 

③鶏ミンチ、②、ケチャップを炊飯器に入れ、いつも通りに炊飯する。

ミンチは炊飯前に炊飯器の中でほぐしておくと、かたまりにくいです(^^)

 

私の野菜嫌いな子供におにぎりにしたり、チキンライスの上に卵そぼろをのせてオムライス風にして食べさせています。