幼児食レシピ

ノンオイル人参米粉パウンドケーキ♪卵なし小麦粉なしバターなし!簡単幼児食レシピ

米粉人参パウンドケーキ ノンオイル 卵なし 小麦粉なし バターなし 牛乳なし 油なし レシピ 幼児食 離乳食 野菜嫌い

油なし、卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし。

ノンオイル人参米粉パウンドケーキレシピです。

米粉人参パウンドケーキ ノンオイル 卵なし 小麦粉なし バターなし 牛乳なし 油なし レシピ 幼児食 離乳食 野菜嫌い

野菜嫌いな息子も美味しいといって食べてくれる野菜ケーキです。   

特定原材料7品目不使用!

アレルギーの方にも食べていただけます。

油不使用なので、幼児期の小さい子供のおやつや朝ごはんにもおすすめです。

炊飯器で作る人参ケーキレシピもあります。

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ノンオイル人参米粉パウンドケーキレシピ!卵なしバターなし!簡単幼児食レシピ

材料

米粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ2

豆乳 130〜140ml

人参  小さめ1本(約80g)

砂糖(てんさい糖) 大さじ3

【レシピに使用した食材】

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簡単人参米粉パウンドケーキの作り方

①人参をすりおろす。

②ボウルへ米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。

③②へすりおろした人参、豆乳を入れよく混ぜる。

(人参の水分量によって、豆乳の量を調節してください。)

④クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型へ③を流し入れ、180度に予熱をしたオーブンで40分焼く。

(今回は油なしでもくっつきにくいセラベイクを使用しているので、何も敷いていません。)

竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

油不使用なので、乾燥しやすいです。

粗熱が取れたら、ラップで包んでください。

また硬くなった場合、トースターで焼いたり、電子レンジで温めてお召し上がりください。

個人的にトースターで表面をこんがり焼いて食べるのが好みです。

レーズンやくるみなどを入れて作っても美味しいです♪

冷凍保存も可能です。

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