フライパンで簡単♪手羽元のタンドリーチキン風レシピ！ヨーグルトなしマヨネーズなし

フライパンで簡単に作ることができる手羽元のタンドリーチキン風レシピです。

ヨーグルトなし、マヨネーズなし！

手軽な食材で簡単に作ることができます。

手羽元は火が通りにくいので蒸し焼きにしています。

カレー味は子供にも人気ですね！

クリスマスメニューにも♪

鳥もも肉でも作ることができます。

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材料

手羽元　12本

ケチャップ　大さじ２

酒　大さじ１

塩　小さじ1/2

カレー粉　大さじ1/2〜１

すりおろし生姜　小さじ１

水（蒸し焼き用）　大さじ２

手羽元が大きいサイズの場合、身の厚い部分に切り込みを入れる。

①ポリ袋へ、手羽元、ケチャップ、酒、塩、カレー粉、すりおろした生姜を入れ揉み、２０分程度おく。

カレー粉の量はお好みで調節してください。

②テフロン加工のフライパンへ①の手羽元を入れ熱し、焼き色がつくまで焼く。

（くっつく心配があるフライパンの場合、油を引いてから、手羽元を焼いてください。）

③手羽元に焼き色がついたら、水を入れ蓋をし、弱火で約２０分手羽元に火が通るまで蒸し焼きにする。

お好みですりおろしたにんにくを入れても美味しいです。

こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

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