オートミールのタルト台で作る豆乳ヨーグルトオートミールタルトレシピです。
タルト台は材料3つ！
- 卵なし
- バターなし
- 小麦粉なし
- アーモンドプードル
- チーズなし
タルトに入れる生地は豆乳ヨーグルトと米粉で作っています。
（普通のヨーグルトでも作れます）
型には外れやすくなるように油を塗っていますが、生地の中にはバターなどの油を使用していません。
詳しい作り方はYouTubeでもご紹介しています。
ヨーグルトヨーグルトタルトレシピ！卵なしバターなしゼラチンなし
【材料16cmタルト型】
オートミール 80g
アーモンド（素焼き） 70g
メープルシロップ 40g
豆乳ヨーグルト 200g
砂糖（てん菜糖など） 大さじ2
米粉 25g
レモン汁 小さじ1
【レシピに使用した食材】
タルト台16cmを使用しています。
チーズケーキ風ヨーグルトタルトの作り方
【下準備】
タルト型に薄く油（分量外）を塗る。
オーブンを170度に予熱する。
①フードプロセッサーにオートミール、アーモンド（素焼き） 、メープルシロップを入れ撹拌する。
水分が少なく生地がまとまりにくい場合、少し水を加え撹拌してください。
②タルト型に①を入れる。
タルト型に生地を手で押しつけながら均一になるように敷き詰めていく。
底にフォークで穴をあける。
③170度のオーブンで20分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
④ボウルに豆乳ヨーグルト、てん菜糖、米粉、レモン汁を入れ、混ぜる。
米粉によって吸水量が異なります。（今回は波里さんのお米の粉使用）
米粉の量は調節してください。
⑤タルト台に4を流し入れ、表面をならす。
⑥180度に予熱をしたオーブンで17分程焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
粗熱を取ってから切り分けてください。
お好みでブルーベリー、ジャムなどをトッピングして焼いても美味しいです。
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