豆腐とオートミールで簡単♪豆腐オートミールグラタンです。
ホワイトソース不使用、バター不使用、小麦粉不使用！
材料を混ぜてトースターで焼くだけです。
豆腐の水切りは不要！
今回は具材にツナとキャベツを使用しました。
具材のアレンジは自在♪
ほうれん草、ブロッコリー、コーンなどの冷凍のカット野菜を解凍したものやウインナーなどを入れても美味しいです。
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簡単時短！豆腐オートミールグラタンレシピ！ホワイトソースなしバターなし
【材料（1人分）】
絹ごし豆腐 150g
キャベツ 100g（1枚）
ツナ １缶（80g）
オートミール（ロールドオーツ・クイックオーツ どちらでも可能） 30g
味噌 大さじ1/2
こしょう 少々
塩 少々
ピザ用チーズ（豆乳シュレッド） 30g
【レシピに使用した食材や器具】
ホワイトソース不使用！豆腐オートミールグラタンの作り方
①キャベツは千切りにする。
②ボウルに絹ごし豆腐、味噌を入れ、泡立て器で絹ごし豆腐を滑らかに潰しながら混ぜる。
さらにツナ（汁ごと）、オートミール、こしょう、塩、キャベツを入れヘラで混ぜる。
③耐熱容器に②を入れ、ピザ用チーズをのせる。
④トースターに③を入れ、チーズに焼き色がつくまで15分程度焼く。
豆腐オートミールグラタンは、１品でたんぱく質、炭水化物、野菜が摂れるので忙しいママのランチにも♪
豆腐オートミールグラタンのポイント
オートミールが豆腐の余分な水分を吸ってくれるので、豆腐の水切り不要ですが、豆腐のパックに入っている余分な水分はのぞいてください。
オートミールはクイックオーツ、インスタントオーツ、ロールドオーツどちらでも可能です。
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