バナナとアーモンドプードルを使った簡単バナナアーモンドクッキーレシピです。
卵なし、小麦粉なし、バターなし、油なし!

外サク、中はしっとり。
アーモンドの香ばしさが美味しいクッキーです♪
甘さ控えめでもよければ、砂糖なしでも!
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バナナアーモンドクッキーレシピ♪アーモンドプードル消費にも!小麦粉なしバターなし
材料
バナナ 50g(熟したバナナ)
アーモンドプードル 50g
米粉 20g〜
砂糖(てん菜糖など) 大さじ1(甘さ控えめでよければ砂糖なしでも)
バナナアーモンドプードルクッキーの作り方
【下準備】
オーブンを170度に温める。
オーブンの天板にクッキングシートなどを敷く。
①ボウルにバナナを入れて、フォークなどで潰す。
②①にアーモンドプードル、米粉、砂糖を入れ、ヘラなどで混ぜる。

③②を濡らした手で平たい円に形成し、天板に並べる。
お好みでフォークを使い模様をつける。

※クッキー生地は柔らかめです。濡らした手で作業すると、形成しやすいです。
※バナナの熟し加減によって、生地が柔らかすぎることがあります。そのときはアーモンドプードルまたは米粉を少し追加してください。
④170度に予熱をしたオーブンで17分焼く。
粗熱が取れるまでおく。
※焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
小麦粉でつくるクッキーよりアーモンドプードルを使用することで糖質オフになります。

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