ノンオイル、ノンシュガー♪少ない材料で簡単に作ることができるバナナ大豆粉マフィンケーキレシピです。
バナナの甘さを生かした優しい味です。
バナナは熟して甘いものを使用してください。
卵なし、小麦粉なし、バターなし!特定原材料7品目不使用です。
油不使用、砂糖不使用なので、子供のおやつにも!
大豆粉は糖質オフなので、ママにも嬉しいですね♪
ノンオイル&ノンシュガー!バナナ大豆粉マフィンケーキレシピ!
材料
バナナ 150g(熟して甘いもの使用)
大豆粉 80g
水 大さじ2〜
ベーキングパウダー 小さじ1
【トッピング用】
バナナ
【レシピに使用した食材や器具】
卵なし小麦粉なしバターなし!バナナ大豆粉マフィンケーキの作り方
下準備:オーブンを170度に温める。
①ボウルへバナナを入れ、ハンドブレンダーなどで滑らかに潰す。
トッピングにバナナを使用する場合、スライスしておく。
②①へ大豆粉、ベーキングパウダー、水をいれ混ぜる。
生地はボテッとした生地です。
③生地をスフレ(ココット)、マフィンカップ等へスプーンを2本使い入れる。
濡らした手で表面をならし、お好みでスライスしたバナナをトッピングする。
④170度に予熱をしたオーブンで25分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください
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