【バター不使用】大豆粉マフィンレシピ！小麦粉なしノンオイル・糖質オフ

シンプルな材料で作るノンオイル大豆粉マフィンレシピ（大豆粉ケーキレシピ）です。

バターなし、小麦粉なし！

小麦粉の代わりに大豆粉を使ったケーキなので、糖質オフ＆グルテンフリーケーキです。

（大豆粉は小麦粉と比較して糖質が80パーセントオフ※みたけ食品大豆粉参照）

作り方も簡単で材料を混ぜて焼くだけです。

ダイエット中や体質で糖質を控えている方に。

大豆粉クッキーレシピ♪卵なしバターなし小麦粉なし【簡単糖質オフスイーツ】 シンプルな材料で簡単にできる大豆粉クッキーレシピです。 小麦粉なし、卵なし、バターなし、牛乳なし、アーモンドプードルなし。 ...

 

レシピブログに参加しています。下記のボタンをポチッと押していただけると嬉しいです。

小麦粉・バター不使用♪糖質オフ大豆粉マフィンレシピ

【レシピに使用した食材】

低糖質高たんぱく！大豆粉マフィンの作り方

【下準備】

オーブンを180度に予熱する。

①ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。

 

②①に大豆粉、砂糖、ベーキングパウダー、水をいれ泡立て器でに混ぜる。

※甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ3にしてください。

③マフィンカップ型に②を入れ、軽く台に落とし空気を抜く。

 

④180度のオーブンで20〜23分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

 

 

大豆粉の原料の大豆はたんぱく質が豊富で、「畑の肉」といわれています。

また大豆にはたんぱく質だけでなく、カルシウム、カリウム、鉄などのビタミンやミネラル、大豆イソフラボン、大豆サポニンが食物繊維が含まれています。

※大豆に関しては体質に合わない方もおられるので、召し上がる量にはご注意ください。