ぶりのカレー粉焼き♪下味なし！焼くだけ簡単！小麦粉なしバターなし！子どもご飯にも

下味なし！

焼くだけ簡単ぶりのカレー粉焼きレシピです。

カレー粉などの香辛料を魚料理に使用すると、魚の臭みが軽減され、魚が苦手な方にも食べやすくなります。

切り身を一口サイズに小さく切り焼いて、お弁当のおかずにしても♪

ぶりのカレー粉焼き♪下味不要！小麦粉なしバターなし！子どもご飯・お弁当にも

【材料】

ぶりの切り身　４切

塩　小さじ1/４

カレー粉（カレーパウダー）　小さじ1/2

米粉（または片栗粉）　大さじ1

オリーブオイル　大さじ１

created by Rinker

下準備：カレー粉と片栗粉をバット等で混ぜておく。

ぶりの切り身の水分を拭き取る。

（臭みが気になる場合、酒を振り10分程度おいたのち、水分を拭き取ってください）

①ぶりの切り身の両面に塩を振る。

②①をカレー粉がはいったバット等に入れ、ぶりの両面にまぶす。

③フライパンへオリーブオイルを入れ熱し、②を入れ、両面こんがり焼く。

カレー粉の量はお好みで調節してください。

お好みでケチャップやマスタードを添えても♪

ぶりは煮付けや塩焼き、照り焼きで食べることも多いかと思いますが、カレー粉をまぶして香ばしく焼いて食べるのもおすすめです。

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・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用食物アレルギー対応）
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