子どもも食べられる辛くないチーズタッカルビ風野菜炒めです。
野菜がたっぷり！
野菜は蒸し焼きにすることで、カサが減りたくさん食べられます。
具材はアレンジ自在♪
人参・さつまいも・しめじ・ピーマン・コーンを入れても美味しいです！
チーズはナチュラルチーズ・豆乳チーズどちらでも可能です。
とりわけ幼児食としてもOK♪
レシピのポイントは後半に載せています。
重ね煮でチーズタッカルビ風レシピ！ノンオイル砂糖なし！チーズなし
お鍋に野菜とお肉を重ねて煮るだけ簡単♪重ね煮チーズタッカルビ風レシピです。
コチュジャンなし！味付けは家にある基本の調味料のみで作...
フライパンで簡単！コチュジャンなし！辛くないチーズタッカルビ風野菜炒めレシピ
鶏もも肉 2枚
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1個
赤パプリカ 1/2個
(A)味噌 大さじ2
(A)砂糖 大さじ1/2
(A)トマトケチャップ 大さじ1
(A)おろしにんにく 小さじ1 （ガーリックパウダー 少々でも可能）
(A)おろししょうが 小さじ1
ごま油 大さじ1
ナチュラルチーズ 30g（豆乳チーズ使用）
レシピに使用した食材
コチュジャンなし！辛くないチーズタッカルビの作り方（豆乳チーズ）
【下準備】
【A】は混ぜておく。
①鶏もも肉はひと口大に切る。
キャベツは2cmのざく切り、玉ねぎは薄切り、赤パプリカは細切りにする。
②フライパンにごま油を引き、野菜、鶏肉の順に入れて蓋をし、時々混ぜながら弱めの中火で15分蒸し焼きにする。
③具材に火が通ったら【A】を加えて水分を飛ばしながら2分程度炒める。
ナチュラルチーズを加え、絡めながら2分炒める。
チーズの量はお好みで調節してください。
とりわけ幼児食にする場合
工程３の時、具材に火が通ったら【A】の1/2量、ナチュラルチーズ加え炒めお子さんの分を取り分けてから、残りの調味料を加え炒めてください。
大人の方はお好みで、辛味を足してお召し上がりください。
お知らせ
KADOKAWA様より「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん」を出版しました。
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピ（88品）をまとめた１冊です。
- 卵・小麦粉・乳だけでなく、特定原材料7品目を使わないレシピ
- 米粉レシピ多数
- アーモンド（アーモンドプードル）なし・くるみなし
- ブイヨン・コンソメなし
- ベーコン・ウインナーなどは使わない
日々の食事作りの参考になれば嬉しいです♪
