幼児食レシピ

ノンオイルバナナパウンドケーキ♪砂糖なし卵なし小麦粉なしバターなし!簡単米粉レシピ

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油なし、砂糖なし、卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、バターなし、大豆製品なし!

「ノンシュガー」「ノンオイル」とてもシンプルな材料で作る簡単バナナパウンドケーキレシピです♪

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特定原材料7品目不使用なので、アレルギー方にも食べていただけます。

また油不使用、砂糖不使用なので、離乳食後半、幼児期の小さい子供のおやつや朝ごはんにも♪

バナナだけの自然な甘みですが、素朴で美味しいバナナパウンドケーキです♪

ぜひ熟した甘いバナナを使用してください♪

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砂糖なし油なし卵なし!米粉バナナパウンドケーキレシピ【離乳食幼児食にも】

材料

熟したバナナ 3本(約240g)

米粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ2

水(豆乳、牛乳可)80〜90ml

【トッピング用】
バナナ お好みで

【レシピに使用した食材や器具】

ノンオイルノンシュガー簡単米粉バナナパウンドケーキの作り方

①バナナをボウルへ入れ、フォーク、ハンドブレンダーなどで潰す。

(お好みでトッピング用にバナナをスライスしてください。)

②①へ米粉、ベーキングパウダー、水をいれ、混ぜ合わせる。

米粉の種類やバナナの熟し加減で水分の量は調節してください。

③パウンドケーキ型にクッキングペーパーを敷き、生地を流し入れる。

(今回はこびりつきにくいセラベイク使用なので何も敷いていません)

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お好みでスライスしたバナナをトッピングしてください。

④③を180度に予熱をしたオーブンで35分焼き、竹串をさし生地がつかなければ出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

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米粉バナナパウンドケーキは切り分けてラップに包み、冷凍保存も可能です。

バナナが熟したときに作り、息子のおやつによく食べさせています。

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