大豆粉レシピ

大豆粉焼きドーナツ♪揚げずに簡単!小麦粉なし糖質オフ大豆粉レシピ

大豆粉焼きドーナツ♪小麦粉・バター不使用 糖質オフ大豆粉レシピ

揚げずに簡単♪シンプルな材料で作る簡単大豆粉焼きドーナツです♪

小麦粉なし、バターなし!

混ぜて焼くだけ簡単レシピです。

小麦粉不使用なので、「糖質オフ」「グルテンフリー」。

生地の中には油不使用!

油で揚げない「焼きドーナツ」なので、脂質オフです。

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大豆粉焼きドーナツ!小麦粉なしバターなし♪糖質オフドーナツレシピ

材料

大豆粉 100g

砂糖(てんさい糖などお好みの甘味料) 大さじ2

※甘さ控えめです!甘いものがお好きな方は大さじ3にしてください

卵 1個

豆乳(牛乳・アーモンドミルク・水でも) 130ml

ベーキングパウダー 小さじ1

【レシピに使用した食材】

ノンオイル大豆粉焼きドーナツの作り方(ベイクドドーナツ)

下準備:オーブンを180度に温める。

①ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

②①へ砂糖、豆乳を入れ混ぜる。

さらに大豆粉、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。

③ドーナッツ型に薄く油を塗り(分量外)、②をスプーンなどを使い入れ、軽く台に落とし空気を抜く。

④③を180度に予熱をしたオーブンで20分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

大豆粉は大豆そのものなので、栄養価が高い食材として人気がありますね。

大豆粉にはたんぱく質だけでなく、カルシウム、カリウム、鉄などのビタミンやミネラル、大豆イソフラボン、大豆サポニン、食物繊維が含まれています♪

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