米粉レシピ

ノンオイルかぼちゃ米粉パン♪卵なし油なし小麦粉なし!簡単幼児食レシピ

発酵なしで簡単♪もちもち食感のノンオイルかぼちゃ米粉パンレシピです。

かぼちゃ レシピ 幼児食 簡単 米粉パン 卵なし バターなし 

卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、油なし、バターなし!

イースト不使用!ベーキングパウダーを使用した即席かぼちゃパンなので、簡単にすぐ作ることができます♪

かぼちゃは甘みがあり、野菜嫌いな子供にも食べやすい食材です。

特定原材料7品目不使用♪

油不使用、甘さ控えめなので、幼児期の小さい子供のおやつや朝食、ランチにもおすすめです。

(小さいお子さんであれば砂糖なしでもOKです)

今回はかぼちゃの米粉ちぎりパンにしてみました♪

(クッキングシートを敷いた天板に丸め、丸パンにしても大丈夫です♪)

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幼児食にも!かぼちゃ米粉パンレシピ♪卵なし油なし小麦粉なし

材料

かぼちゃ 100g

米粉 100g

絹ごし豆腐 150g

ベーキングパウダー 小さじ2

砂糖(てんさい糖、きび砂糖など) 大さじ1 ※なしでも可

水 必要に応じて

【レシピに使用した食材】

ノンオイルかぼちゃ豆腐米粉パンの作り方

下準備:オーブンを200度に温める。

①かぼちゃの皮を除き一口大に切り、600Wの電子レンジで約3分加熱し柔らかくする。

②絹ごし豆腐とかぼちゃをハンドブレンダーなどで滑らかになるように混ぜる。

かぼちゃ パン 米粉 ちぎりパン

③②に米粉、ベーキングパウダー、砂糖をいれ混ぜる。

かぼちゃ パン 米粉 ちぎりパン

④生地を9等分にし丸め、型の中に並べる。

かぼちゃ ちぎりパン セラベイク

※生地は柔らかめです。手を水に濡らしてから丸めると形成しやすいです。

米粉によって吸水率が異なります。またかぼちゃの水分量も異なります。

生地はもともと柔らかめですが形成しにくい時は、米粉を少し追加してください。

⑤200度に予熱をしたオーブンで20分焼いて出来上がりです。

かぼちゃ ちぎりパン レシピ

かぼちゃちぎりパンのポイント

今回、セラベイクを使用しているので油などを敷いていませんが、他の物を使用させる場合、油やクッキングシートを敷いてください。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

1品で野菜(かぼちゃ)、たんぱく質(豆腐)、炭水化物(米粉)がとれる簡単野菜パンです♪

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