おからレシピ

きな粉おから蒸しパンレシピ!卵なし小麦粉なし電子レンジで簡単♪サイリウムで糖質オフ

おから蒸しパン 卵なし 小麦粉なし 電子レンジ おからパウダー 簡単 レシピ きな粉

電子レンジで簡単に作ることができるおからパウダーを使用した簡単きな粉おから蒸しパンレシピです。

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今回は卵や小麦粉の代わりにダイエット中の方に人気のサイリウム(オオバコ)をつなぎに使用したおからパウダー蒸しパンを作りました。

おからパウダーのパサつきがなく、もちもち食感のおから蒸しパンです。

サイリウムには水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。

保水性に優れているので、パサつきやすいおからパウダーを使用した料理に少し加えるとしっとり仕上がります。

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油なし卵なし小麦粉なし!きな粉おから蒸しパンレシピ

材料

おからパウダー 20g

きな粉 10g

サイリウム 小さじ1(4g)

ベーキングパウダー 小さじ1

お好みの甘味料 大さじ1〜2

水 110ml(豆乳、アーモンドミルクでも可)

【レシピに使用した食材】

サイリウムでもちもち♪きな粉おから蒸しパンの作り方

①ボウルへおからパウダー、きな粉、サイリウム、お好みの甘味料、ベーキングパウダーを入れ、スプーン等で混ぜ合わせる。

(液体の甘味料を使用する場合、②の工程で入れてください。)

②①へ水を入れ、素早く混ぜる。

おから蒸しパン 電子レンジ 加熱時間 何分

③耐熱の保存容器へ②を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

おからパウダー 蒸しパン 電子レンジ 何分 加熱時間

④③をお皿の上にとりだし、粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。

サイリウムが固まるのを防ぐために、粉類を先に混ぜ合わせておき、液体の食材を入れたら素早く混ぜることがポイントです。

甘さ控え目です。

甘いものがお好きな方は甘味料大さじ2にしてください。

きな粉をココアパウダーに変えても美味しいです。

もちもちしたチョコレートケーキのような仕上がりになります。

冷やしてデザート感覚で食べるのもおすすめです。

小麦粉の代わりに、糖質オフ、食物繊維がとれるおからパウダーを使用した蒸しパンはダイエット中にもおすすめです。

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