おからレシピ PR

ノンオイルノンシュガーレモン甘酒おからケーキレシピ♪小麦粉なしバターなし

ノンオイルノンシュガー!

とても簡単に作ることができるノンオイルノンシュガーレモン甘酒おからケーキレシピです。

おから ケーキ おからパウダー レシピ 簡単 糖質オフ ダイエット

レモンの爽やかな酸味と甘酒の自然な甘さを生かしたケーキです。

無農薬のレモンをいただきました♪

レモンは夏のイメージがありますが、12月から3月頃が旬の食材です。

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ノンオイルノンシュガーレモン甘酒おからケーキレシピ♪小麦粉なしバターなし

材料

おからパウダー 70g

卵 2個

レモン汁 大さじ2

濃縮甘酒 120g

水 100ml

ベーキングパウダー 小さじ2

【トッピング用】

レモンスライス お好みで(なしでも)

【レシピに使用した食材】

食べきりでちょうどいいサイズのホールケーキ型 底取れ式 15cm レシピ付き DL-8011

糖質オフ♪レモン甘酒おからケーキの作り方

オーブンを180度に温める。

①ボウルへ卵を割り入れ混ぜる。

②①へ濃縮甘酒、水、レモン汁を入れ混ぜ、さらにおからパウダー、ベーキングパウダーも加え混ぜる。

(甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ2追加してください)

③ケーキ型にオーブンシート等を敷き、②を入れ表面を平らにし、お好みでスライスしたレモンを飾る。

④180度に予熱をしたオーブンで、35分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

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こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪

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辻本なみ
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)