野菜たっぷり♪ツナとトマトのミネストローネレシピです。
味付けは塩のみ♪
野菜、ツナのうま味成分を生かした野菜スープです。
トマト、玉ねぎにはグルタミン酸、ツナにはイノシン酸が含まれています。
![トマト ミネストローネ スープ じゃがいも ピーマン トマト缶なし コンソメなし 幼児食 重ね煮](https://shuhueiyosi.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_1131-min-683x1024.jpg)
野菜たっぷり具沢山スープなので、おかずとしても!
ぜひトマトと玉ねぎは入れて欲しいですが、他の野菜は家にあるものでもOK♪
キャベツ、ピーマン、人参、コーン、ブロッコリー、大豆の水煮などを使って作っても美味しいです。
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トマト缶なし!トマトツナミネストローネレシピ♪野菜たっぷり具沢山スープ!子供ごはんにも
材料
トマト 2個
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
じゃがいも 1個
ピーマン 1個
ツナ 80g
塩 小さじ2/3〜
水 400ml
【レシピに使用した食材や器具】
トマトツナミネストローネの作り方【取り分け離乳食・幼児食にも】
①トマト、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、人参は1cm角に切る。
![野菜たっぷり トマトスープ](https://shuhueiyosi.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_1059-min-1024x683.jpg)
②鍋へ①、水、塩、ツナ(汁ごと)を入れ蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
![ミネストローネ 重ね煮 レシピ 塩](https://shuhueiyosi.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_1063-min-1024x683.jpg)
最初に入れる塩を少なめにすると、とりわけ離乳食や幼児食に対応することもできます。
大人の方は、コショウなどをふっても美味しいです。
トマトとピーマンは、らでぃっしゅぼーやのお野菜使用です。
![](https://shuhueiyosi.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_0562-min-1024x683.jpg)
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