油なし、卵なし、牛乳なし、バターなし、スキムミルクなし、小麦粉なし！
油で揚げない味噌風味のノンオイル米粉ドーナツレシピです♪
ドーナツ型なしでも大丈夫です！
特定原材料7品目不使用！アレルギーの方にも食べていただけます。
油を使用していないので、幼児期の小さい子供のおやつとしても♪
イースト不使用、発酵不要！
電子レンジで簡単に作ることができる和風のドーナツです。
お好みできな粉をまぶしてお召し上がりください。
生地に砕いたくるみ、ごまを混ぜてアレンジしても美味しいです。
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電子レンジで作るノンオイル味噌豆腐米粉ドーナツレシピ♪ベーキングパウダーで簡単♪
米粉 100g
絹ごし豆腐 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖（てんさい糖など） 大さじ1
味噌 小さじ1
【レシピに使用した食材】
卵なし小麦粉なし乳製品なしイーストなし！ドーナツ型なし！和風味噌米粉ドーナツの作り方
①ボウルへ絹ごし豆腐、味噌を入れ、泡立て器やハンドブレンダーで滑らかになるように潰す。
②①へ米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
③②を三等分にし丸め、耐熱の皿にのせる。
お皿の種類によってはくっつく場合があります。お皿にラップを敷いておくのもおすすめです。
※生地はとても柔らかいです。手を水に濡らしてから丸めると形成しやすいです。
どうしても丸めにくい時は米粉を少し足してください。
生地を丸めたら、もう一度指に水をつけて生地の真ん中に穴を開ける。
④③を600Wの電子レンジで3分〜加熱する。
※ご家庭の電子レンジにあわせて、加熱時間は調節してください。
生地が固まっていない場合、加熱時間を追加してください。
加熱しすぎると硬くなるのでご注意ください。
お好みできな粉をまぶして出来上がりです。
きな粉がくっつきにくい場合、ドーナツの表面に水や豆乳を塗ってから、きな粉をまぶしてください。
また油を使用していないので、表面が乾燥しやすいです。
粗熱が取れたら、ラップをしてください。
もちもち食感の素朴なドーナツです♪
