フライパンで簡単♪グリルチキンの新玉ねぎソース添えレシピです。
新玉ねぎの甘さを生かした砂糖不使用おかずレシピです。
旬の新玉ねぎは、炒めると甘くてトロトロ♪
香ばしく焼いた鶏肉と一緒にお召し上がりください。
新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキンレシピ！砂糖不使用おかず
材料
鶏もも肉 1枚（300g）
新玉ねぎ 1個
塩 少々
こしょう 少々
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
新玉ねぎソース添え♪フライパングリルチキンの作り方
①新玉ねぎは薄切りにする。
鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、厚さを均一にし、塩こしょうをふる。
②フライパンにオリーブオイル等（分量外）をひき、鶏肉の皮目から焼く。
皮にこんがり焼き色がついたらひっくり返し、鶏肉に火が通るまで焼く。
焼きあがったらフライパンから取り出す。
③同じフライパンに新玉ねぎを入れ、炒める。
（フライパンが汚れている場合、軽く汚れを拭き取ってください。）
④新玉ねぎが透き通ったら、醤油、酢を入れ、2分程度炒める。
⑤④をお皿に盛り、食べやすい大きさ切った鶏もも肉をのせる。
鶏皮はパリパリの方が美味しいので、新玉ねぎソースは下に敷いています。
新玉ねぎは乾燥させずに出荷されるので肉質がやわからく子供にも食べやすいですね！
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