糖質オフレシピ 

材料3つ!サクサクノンオイルきな粉クッキー 

材料3つ!サクサクノンオイルきな粉クッキー 高タンパク&グルテンフリー♪

材料はたったの3つ!きな粉、片栗粉、砂糖のみ!

ご家庭にあるもので簡単に作ることができる、きな粉たっぷりノンオイルきな粉クッキーレシピです♪

油不使用ですが、サクサク!

きな粉の香ばしい香りが美味しいです!

小麦粉に比べ、大豆製品のきな粉は、低糖質、高タンパク質!

さらに食物繊維も豊富です♪

きな粉はダイエット中、糖質制限中のお菓子づくりにもとてもおすすめです♪

またビタミンやミネラルも豊富なので、子どものおやつにもぴったりです!

材料

きな粉 70g

片栗粉 30g

砂糖(てんさい糖など) 大さじ1

水 70ml

材料3つ!サクサクノンオイルきな粉と片栗粉のクッキーの作り方

①ボウルへきな粉、片栗粉、砂糖、水を入れ混ぜ合わせる。

まとまりにくい場合、少し水を追加する。

甘さが控えめなので、甘いものがお好きな方は、砂糖の量を大さじ2にしてください!

②①の生地を5mmの厚さにのばし、お好きなクッキー型で抜く。

手で丸く形成しても大丈夫です!

③クッキングシートを敷いた天板へ②を並べ、180度に余熱をしたオーブンで約20分焼く。

粗熱が取れたら、出来上がり♪

卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし!

アレルギーの方にも食べていただけるレシピです!

またノンオイルなので小さいお子さんのおやつとしてもおすすめ!

2歳の息子も「美味しい!」と喜んで食べてくれます♪

我が家では、きな粉をお菓子作りによく利用しています!

きな粉の原料の大豆はたんぱく質が豊富で、「畑の肉」といわれています。

また大豆にはたんぱく質だけでなく、カルシウム、カリウム、鉄などのビタミンやミネラル、大豆イソフラボン、大豆サポニン、食物繊維が含まれています!

栄養満点のきな粉をお菓子作りに使うと、食事だけでは不足しがちな栄養を手軽に補うことができますね♪

他にも、きな粉を使ったお菓子をご紹介しています!

ご参考になれば、嬉しいです♪