卵なし、小麦粉なし、油なし、バターなし、牛乳なし!
とても簡単にできるおからパウダーを使ったノンオイルさつまいもおからケーキレシピです♪

小麦粉不使用、おからパウダーを使ったレシピなので、糖質オフ&食物繊維たっぷり、そしてグルテンフリー♪
ダイエットの方にもおすすめのおからパウダーレシピです!
今回さつまいもは、サイコロ状に切って皮ごと使いました♫
ブログをご覧いただき、ありがとうございます♪
レシピブログに参加しています。
下のボタンを押し、応援していただけると嬉しいです。
ノンオイルさつまいもおからケーキ♪小麦粉なし卵なし乳製品なしおからパウダーレシピ
さつまいも 200g
おからパウダー 20g
絹ごし豆腐 300g
砂糖 大さじ2〜3
塩 ひとつまみ
黒ごま 大さじ2
おからパウダーで作る!さつまいもおからケーキの作り方
①さつま芋をきれいに洗い、サイコロ状にきり、水に少しさらす。
お好みで、トッピング用のさつまいもを薄くスライスしておく。
②①をボウルへいれ、ラップをし600ワットの電子レンジで約5分加熱し柔らかくする。
③さつまいも、絹ごし豆腐、砂糖、塩をフードプロセッサーなどで撹拌する。
④③をボウルへ取り出し、そこへおからパウダー、黒ごまを入れ混ぜ合わせる。
⑤薄く油を塗ったケーキ型(あるいはクッキングシートを敷いたケーキ型)へ④をいれ表面を平らにする。
お好みでスライスしたさつまいもをトッピングする。
⑥180度に予熱をしたオーブンで約30分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切り分け出来上がり♪
つなぎに小麦粉や卵を使用していないので、少し崩れやすいです。
冷蔵庫で冷やしてから、切り分けてください。

レシピに使用した食材
レシピに使用したおからパウダーは北海道産食材のユウテックの国産の粒子が細かいおからパウダーです。
粒子が細かく料理やお菓子作りによく使用しています。
