おからレシピ

ノンシュガーノンオイル酒粕甘酒ケーキ♪卵なし小麦粉なしチーズなし!おからパウダーレシピ

酒粕 甘酒 おから ケーキ おからパウダー 卵なし 小麦粉なし バターなし レシピ

甘酒の自然な甘さを活かした、ノンオイルノンシュガー酒粕甘酒おからケーキレシピです♪

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砂糖なし、油なし、小麦粉なし、チーズなし、バターなし、卵なし!

材料を混ぜて焼くだけ!とても簡単に作ることができます。

酒粕は美容や健康に良いと人気の食材ですね♪

酒粕には良い点がいくつかありますが、その一つに美肌効果があります。

酒粕に含まれる、α-EGという成分が、コラーゲン産生を促進してくれると言われています。

酒粕は焼くとチーズケーキのような風合いになる点も嬉しいですね。

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ノンシュガーノンオイル酒粕甘酒おからケーキ♪卵なし小麦粉なしチーズなし!おからパウダーレシピ

材料

酒粕 100g

甘酒 250ml

レモン汁 大さじ1

おからパウダー 30g

【レシピに使用した食材】

ノンシュガーノンオイル酒粕甘酒おからケーキの作り方

①酒粕を手で小さくちぎる。

②甘酒と酒粕をハンドブレンダーやミキサーで撹拌する。

酒粕 溶かし方 簡単 酒粕ケーキ チーズなし

③ボウルへ②、おからパウダー、レモン汁をいれ、混ぜる。

④ケーキ型にクッキングシートを敷き、③を流し入れ、180度に予熱をしたオーブンで50分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

⑤粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

食べやすい大きさに切って出来上がりです。

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つなぎに卵や小麦粉を使用していないので、少し崩れやすいです。

しっかり冷やしてから切り分けてください。

甘さが足りないと感じたときは、はちみつなどをかけて食べても美味しいです♪

今回は、ダイエット中の方に人気の糖質オフ、食物繊維が豊富なおからパウダーを使用した酒粕甘酒ケーキです。

砂糖不使用、油不使用なので、罪悪感なく楽しめるケーキです。

こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪

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