小麦粉不使用♪おからパウダーを使用したおからクレープレシピです。
フライパンでももちろん作れますが、電子レンジでも簡単に作ることができます。
小麦粉不使用なので、糖質オフ&グルテンフリー♪
おからクレープはアレンジ自在。
今回は旬の果物いちごとおからヨーグルトクリームをトッピングに使用しました。
おからヨーグルトクリーム(チーズクリーム風)も簡単に作ることができます。
絞り袋に入れれば、デコレーションにも使用できます。
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電子レンジで簡単おからクレープレシピ♪小麦粉なし!おからパウダーダイエットレシピ
おからパウダー 15g
片栗粉(米粉) 15g
卵 1個
砂糖(てんさい糖など) 大さじ1
豆乳(水 牛乳) 90ml
バニラエッセンス 少々
【レシピに使用した食材】
全粒粉、大豆などを使用したBASE FOODで、ヘルシーな体づくりを
電子レンジで作る簡単おからクレープの作り方
①ボウルへ卵を割り入れ溶きほぐす。
②①へおからパウダー、片栗粉、砂糖、水、バニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせる。
おからクレープを電子レンジで作る場合
③平らなお皿にラップを敷き、生地を入れスプーンの背で伸ばす。
(一回の生地の量の目安は大さじ2強です。生地の大きさは14〜15cmと小さめです)
④600Wの電子レンジで約1分10秒加熱する。
加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調節してください。
おからクレープをフライパンで作る場合
③フランパンへ薄く油(分量外)をしき中火で熱し、生地を入れフライパンを回して薄く生地を伸ばして焼く。
縁が乾いてきたら、ひっくり返し裏面も1分程度焼く。
お好みの具材をトッピングをしてお召し上がりください。
バニラエッセンスなし、砂糖を控え、レタスやトマトなどの野菜、ツナ缶、サラダチキン、ハム、チーズなどをトッピングし食事系クレープにしても美味しいです。
定番のチョコバナナクレープも美味しいですね♪