卵なし、小麦粉なし、バターなし、牛乳なし。
とても簡単に作ることができるきな粉おからクッキーレシピです。
小麦粉不使用!
おからパウダーを使用したおからクッキーなので「グルテンフリー」&「糖質オフ」♪
特定原材料7品目不使用。
アレルギーの方にも食べていただけるおからクッキーです。
片栗粉ときな粉を使用することで、サクサク食感のおからクッキーができました。
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簡単きな粉おからクッキーレシピ♪簡単おからパウダーダイエットレシピ
おからパウダー 20g
きな粉 15g
片栗粉 15g
砂糖(てんさい糖などお好みのもの)大さじ1〜2
※甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ2にしてください。
油(太白胡麻油、こめ油、サラダオイルなどお好みのもの) 大さじ1
水 大さじ3〜
【レシピに使用した食材や器具】
こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪
Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪
おからパウダーで簡単小麦粉不使用!きな粉おからクッキーの作り方
①ボウルへおからパウダー、きな粉、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。
②①へ油、水を入れ、手で捏ねるように混ぜる。
※材料をすべてポリ袋へ入れ揉んで混ぜても大丈夫です。
まとまりにくい場合、少し水を追加してください。
③②を4〜5mm程度の厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。
④クッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ③を並べ、180度に予熱したオーブンで20分焼いて冷ましたら出来上がりです。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
おからクッキーはたっぷりのお水とお召し上がりください。
おからパウダーの食物繊維は水を含むと膨らみます♪
おからパウダーを使用したレシピが好きでたくさん作っています♪