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米粉パンレシピ

フライパンで簡単!ベーコンオニオン米粉パンレシピ【卵・小麦粉・乳なし】

フライパンで作るベーコンオニオン米粉パンレシピです。

オーブン不要。作業工程もとっても簡単です。

イーストなし・発酵なし!

パパッと簡単に作れるので忙しい日の朝食にもおすすめです。

ベーコン 米粉パン 簡単 発酵なし

フライパンで作る!簡単ベーコンオニオン米粉パンレシピ

【材料】

ベーコン(卵・乳・小麦粉不使用) 20g

玉ねぎ 20g

充填豆腐(または絹ごし豆腐) 150g

米粉 100g

砂糖(てん菜糖やきび砂糖など) 大さじ1

塩 ふたつまみ

ベーキングパウダー 小さじ1(4g)

ベーキングパウダーで作る米粉パンに使用した食材

  • 米粉

米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。

共立の米の粉でも同じ配合で作れます。

米粉によって性質が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。

  • ベーコン

ベーコンは大地を守る会のお試しセット【PR】に入っていたものを使用しました。※お試しセットの内容は購入のタイミングで変わります。

ベーコンの原材料は肉、塩、砂糖、香辛料のみ。保存料など添加物も使用されていない旨味が美味しいベーコンです。

発酵なしイースト不要!ベーコン米粉パンの作り方

①ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにする。

②ボウルに豆腐を入れてゴムベラで潰す。

③②に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

④フライパンに油(分量外)を引いて弱火で熱し、③をゴムベラで一気に流し入れ形を整える。

⑤上に玉ねぎ、ベーコンをのせ、蓋をして弱火で6分程度焼く。

③焼き色がついたらひっくり返して裏面も弱火で3分程度火が通るまで焼く。

焼き色がついていない場合、火加減を強めて焼き色をつけてください。

ベーコン 米粉パン 簡単 発酵なし

手で食べやすい大きさに分けてお召し上がりください。

 

今回は簡単に作れる惣菜系の米粉パンレシピをご紹介しました。

簡単なのでぜひお試しください。