米粉パンレシピ

発酵なし!レーズン米粉ちぎりパンレシピ!ベーキングパウダーで簡単♪

小麦粉不使用でグルテンフリー♪米粉で作るレーズンちぎりパンレシピです。

イーストなし!発酵なし!

ベーキングパウダーを使い簡単に仕上げました。

30分かからず作れますよ♪

米粉 ちぎりパン ミズホチカラ 発酵なし

今回はオーブンではなくトースターで焼いています。

米粉パン レシピ 簡単 アレンジ レシピ
簡単米粉パンレシピ【アレンジまとめ】米粉はお米を粉砕したものです。 農林水産省でも「米」の消費拡大の活動の一環として、米粉の普及を目指しているほど、注目されています。...

発酵なし!レーズン米粉ちぎりパンレシピ

【材料】

米粉(パン用ミズホチカラ) 150g

絹ごし豆腐(充填豆腐) 150g

砂糖(きび砂糖など) 大さじ1

塩 ひとつまみ

ベーキングパウダー 小さじ2

レーズン 40g

レーズン米粉ちぎりパンに使用した食材や器具

米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。米粉によって吸水が異なるのでご注意ください。

耐熱容器はくっつきにくいセラベイクを使用しています。他の容器を使用する場合、オーブンシートなどを敷いてください。

 

ベーキングパウダーで簡単!レーズン米粉ちぎりパンの作り方

①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で潰す。

豆腐 米粉パン

②①に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜる。

生地は柔らかめです。

生地が柔らかすぎる場合米粉を、生地が硬い場合水を少し追加してください。

③②にレーズンを加え、混ぜる。

④③の生地を9等分にし、水に濡らした手で丸め、耐熱容器に並べる。

セラベイク ちぎりパン

生地は柔らかく手にくっつきやすいです!

手にたっぷりと水をつけて丸めてください。

 

⑤トースター(210度)で20分ほど焼く。

今回の米粉パンは焼きたてがおすすめです。

簡単に作れる米粉パンぜひお試しください。

レシピブログに参加しています。下記のボタンをポチッと押していただけると嬉しいです。

こんにちは!なみ(Instagram)です。
ご覧いただきありがとうございます!
・卵乳小麦不使用(全てまたはいずれか不使用)
・油・砂糖控えめ
・手間なしシンプルレシピ
を発信しています♪

子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪