発酵なし！レーズン米粉ちぎりパンレシピ！ベーキングパウダーで簡単♪

小麦粉不使用でグルテンフリー♪米粉で作るレーズンちぎりパンレシピです。

イーストなし！発酵なし！

ベーキングパウダーを使い簡単に仕上げました。

30分かからず作れますよ♪

今回はオーブンではなくトースターで焼いています。

発酵なし！レーズン米粉ちぎりパンレシピ

【材料】

米粉（パン用ミズホチカラ）　150g

絹ごし豆腐（充填豆腐）　150g

砂糖（きび砂糖など）　大さじ1

塩　ひとつまみ

ベーキングパウダー　小さじ2

レーズン　40g

米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。米粉によって吸水が異なるのでご注意ください。

created by Rinker

耐熱容器はくっつきにくいセラベイクを使用しています。他の容器を使用する場合、オーブンシートなどを敷いてください。

【あす楽】石塚硝子セラベイク Cera Bake スクエアロースター S K-9426 耐熱ガラスこびりつきにくい電子レンジオーブンレンジオーブントースター

①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で潰す。

②①に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜる。

生地は柔らかめです。

生地が柔らかすぎる場合米粉を、生地が硬い場合水を少し追加してください。

③②にレーズンを加え、混ぜる。

④③の生地を９等分にし、水に濡らした手で丸め、耐熱容器に並べる。

生地は柔らかく手にくっつきやすいです！

手にたっぷりと水をつけて丸めてください。

⑤トースター（210度）で20分ほど焼く。

今回の米粉パンは焼きたてがおすすめです。

簡単に作れる米粉パンぜひお試しください。

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