米粉かぼちゃパン♪油・小麦粉・乳製品・大豆製品・卵不使用！幼児食レシピ

卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、大豆製品なし。

ノンオイル米粉かぼちゃパンレシピです。

特定原材料7品目不使用なので、アレルギーの方にも食べていただけます。

また油も不使用なので、幼児食の小さい子供にも食べていただけます。

 

イーストなし、発酵なし。

材料を混ぜて焼くだけ。

とても簡単に作ることができる米粉パンです♪

 

かぼちゃを使ったレシピなので、ハロウィン料理にも良いですね♪

朝ごはんやおやつにおすすめです。

もちもち食感が美味しく、私の子供が好きな素朴おやつです。

 

かぼちゃは甘みがあり、野菜嫌いな子供にも人気の野菜ですね♪

かぼちゃは栄養価の高い緑黄色野菜で、抗酸化作用があるβカロテン、ビタミンEなどのビタミンが豊富に含まれています。

 

油・小麦粉・乳製品・大豆製品・卵不使用！米粉かぼちゃパンレシピ

米粉かぼちゃパンの作り方

①かぼちゃの種とワタをとりきれいに洗い、一口大に切る。

耐熱容器へかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約3分加熱する。

かぼちゃが柔らかくなったら、皮をとり、フォークなどで潰す。

 

②ボウルへ米粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。

 

③②へ潰したかぼちゃ、水を入れ混ぜ合わせる。

 

④生地を6等分にし手で丸め、クッキングシートを敷いて天板へ並べる。

⑤④を180度に余熱をしたオーブンで15〜20分焼いて出来上がりです。

簡単かぼちゃ形パンの作り方

かぼちゃの形にしたい場合、爪楊枝で筋をつけ、かぼちゃの皮を小さく切ったものをトッピングし、焼くとかわいい米粉かぼちゃパンに仕上がります。

油不使用なので、少し固くなりやすいです。

ぜひ焼きたてをお召し上がりください。

冷めたときは、トースターで温めてお召し上がりください。

レシピに使用した食材や器具

今回使用した米粉です。

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(1kg)

米粉はダマになりにくく、扱いやすいのでお菓子作りだけでなく、ホワイトソース、カレー、お好み焼き等の料理にも我が家では小麦粉代わりに使用しています。

 

クッキーやパンを焼くとき、繰り返し使えるクックシートを使用しています。

クックシート（ベーキングシート）（オーブンシート・ふっ素樹脂加工）【240×300】

500円以下、何度も洗って使え、節約＆エコになっています。

よくお菓子作りをする方におすすめです。

購入して3ヶ月使っていますがまだまだ使用できそうです♪