発酵なしで時短！米粉かぼちゃパンレシピです♪
卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、大豆なし。
特定原材料28品目不使用米粉おやつです。
幼児食の子どもにも食べていただけます。
イーストなし、発酵なし。
タコ糸なし！とても簡単に作れます♪
かぼちゃを使ったレシピなので、ハロウィン料理にも良いですね。
発酵なしで簡単♪米粉かぼちゃパンレシピ
【材料：６個分】
かぼちゃ 150g
砂糖（きび砂糖など） 20g
ココナッツオイル（米油・太白ごま油など） 10g
水 20ml
米粉（パン用ミズホチカラ ） 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
米粉かぼちゃパンに使用した食材
米粉はパン用ミズホチカラを使用しました。
米粉は商品によって吸水量が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。
卵なし小麦粉なし！米粉かぼちゃパンの作り方
①かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
②かぼちゃが柔らかくなったら皮と実に分ける。
皮の部分はかぼちゃのヘタになるように切る。
③かぼちゃ（実の部分100g使用）をマッシャーやフォークなどで潰す。
④③に砂糖（きび砂糖など）、ココナッツオイル、水を加えて混ぜる。
⑤④に米粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。
かぼちゃに含まれている水分量は個体差があります。
加える水の量は調節してください。
⑥オーブンを180度に予熱する。
⑦生地を6等分にし、水で濡らした手で丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
生地は柔らかいです。
水で濡らした手で撫でるように丸め、オーブンシートに落とすイメージです。
⑧つまようじで写真のように模様をつけ、かぼちゃの皮を飾る。
つまようじは水で濡らして使うと線をつけやすいです。
⑨180度に予熱をしたオーブンで17分焼く。
焼きたてを食べるのがおすすめです♪
米粉は乾燥しやすいです。
粗熱が取れたらラップに包むなどし、保管してください。
また、硬くなったときはトースターで軽く焼き直してお召し上がりください♪
レシピブログに参加しています。下記のボタンをポチッと押していただけると嬉しいです。
・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用食物アレルギー対応） ・手間なしシンプルレシピ を発信しています♪ 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
