簡単レシピ

ヨーグルトで簡単米粉チーズケーキ♪卵・小麦粉・チーズ不使用!米粉レシピ

ヨーグルトで簡単米粉チーズケーキ♪卵・小麦粉・チーズ不使用!米粉レシピ

材料はたったの3つ。

  • 米粉
  • ヨーグルト
  • 砂糖

 

卵なし、小麦粉なし、チーズなし。

材料を混ぜて焼くだけ。

とても簡単に作ることができる米粉チーズケーキレシピ(ベイクドチーズケーキレシピ)です♪

焼く時間を除けば、5分もかかりません。

冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください♪

ヨーグルトで作る簡単米粉チーズケーキレシピ

材料

無糖プレーンヨーグルト 400g

米粉 100g

砂糖(てんさい糖などお好みで) 大さじ3

米粉ヨーグルトチーズケーキの作り方

①ボウルへヨーグルト、米粉、砂糖を入れ混ぜる。

 

②クッキングシートを敷いたケーキ型に①を流し入れる。

 

③180度に余熱をしたオーブンで約50分焼く。

 

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べやすい大きさにカットして出来上がりです。

 

レモン汁やバニラエッセンスを加えてももちろん美味しいです。

今回は手軽に作りたくて材料3つで作りました♪

 

米粉はダマになりにくく粉を振るう必要がないので、材料をすべて入れて混ぜるだけ簡単です。

 

子どもも美味しいと喜んで食べてくれました!

レシピに使用した食材

米粉は「波里お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用しました。

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(1kg)

お菓子作りだけでなく、シチュー、カレーなどとろみがある料理にもよく使っています。

 

砂糖は「ホクレンてんさい糖」を愛用しています。

てんさい糖(650g)【イチオシ】

こちらのてんさい糖は国産(北海道産)で安心。

さらにビフィズス菌などのエサになる天然のオリゴ糖が含まれています。

 

てんさい糖には白い精製された上白糖より、カリウム、カルシウム、リンなどの天然のミネラルが多く含まれています。

 

実家の母もてんさい糖を使っていたので、砂糖=てんさい糖と思っていました。

てんさい糖は優しい甘みが特徴です。

 

お菓子作りだけでなく、料理にも問題なく使用できます。