幼児食レシピ

ノンオイルごま米粉クラッカー♪卵なし小麦粉なし乳製品なし!簡単幼児食おやつレシピ

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ノンオイルでもサクサク♪ごま米粉クラッカーレシピです♪

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型抜きもしやすい扱いやすい生地です!

卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、油なし、大豆製品なし!

ごまのおかげでノンオイルでもサクサクに仕上がります。

幼児期の子供のおやつにもおすすめです。

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ノンオイルごま米粉クラッカーレシピ♪卵なし小麦粉なし乳製品なし!簡単幼児食おやつ

材料

米粉 50g

すりごま 20g

砂糖 大さじ1/2

塩 小さじ1/4(ひとつまみ)

水 35〜40ml

【レシピに使用した食材】

簡単ノンオイルごま米粉クラッカーの作り方

①ボウルへ米粉、すりごま、砂糖、塩を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。

②①へ水をいれ、混ぜる。

(米粉によって吸水率が異なります。水の量は調節してください。)

③②の生地を厚さ3mm程度に伸ばし、クッキー型で抜く。

お好みでフォークで飾りを付けてください。

包丁で切っても大丈夫です。

④③をクッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ並べ、180度に予熱をしたオーブンで18〜20分焼き粗熱をとる。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

今回は白ごまでつくりましたが、黒ごまで作っても美味しいです。

薄めに形成することがポイントです。

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