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米粉スイーツレシピ

米粉クレープレシピ♪卵なし小麦粉なしバターなし生クリームなし

米粉 クレープ 卵なし 小麦粉なし バターなし 果物なし

米粉で作るもちもちグルテンフリー米粉クレープレシピです♪

卵なし、牛乳なし、小麦粉なし、生クリームなし、バターなし!

特定原材料7品目不使用クレープです。

米粉クレープ 卵なし 小麦粉なし バターなし

季節のフルーツやお好みのジャム、クリームを挟んでお召し上がりください♪

お子さんとお家でクレープ屋さんごっこを楽しむのも良いですね!

 

今回はメープルシロップときな粉をトッピングしました。

簡単米粉クレープレシピ♪卵なし小麦粉なし生クリームなし

【材料:フライパン20cm4枚分】

米粉 50g

片栗粉 20g

無調整豆乳 170ml

砂糖(きび砂糖など) 大さじ1

米粉クレープに使用した食材

米粉は波里さんのお米の粉を使用しています。

米粉は商品によって吸水量が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。

簡単米粉クレープの作り方

①ボウルに米粉、片栗粉、砂糖、豆乳を入れ混ぜる。

米粉 豆乳 クレープ 卵なし

②フライパンに油を薄くひき(分量外)弱火で熱し、生地を入れて素早くフライパンを傾けて生地を薄く広げる。

 

縁が乾いてきたら、ひっくり返し裏面も1分程度焼く。

③焼きあがったら生地を取り出し粗熱をとる。

クレープとクレープの間にラップを挟んでおくとくっつかず、生地の乾燥も防ぐことができます。

 

クレープはお好みの具材でアレンジできるのが楽しいですね!

米粉 クレープ 卵なし 小麦粉なし バターなし 果物なし

お好みのトッピングでお召し上がりください♪

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・卵乳小麦不使用(全てまたはいずれか不使用食物アレルギー対応)
・手間なしシンプルレシピ
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