米粉豆腐ガトーショコラレシピ♪バターなし卵なしチョコなし

ココアパウダーと豆腐で作るノンオイル米粉豆腐ガトーショコラレシピです。

卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし。

さらにチョコレートなし、油なし、ベーキングパウダーなし！

とても簡単に作ることができます。

小麦粉不使用なのでグルテンフリー♪

卵・乳製品・小麦粉アレルギーの子供にも食べて頂けます。

アレルギーの方へのバレンタインプレゼントとしてもおすすめです♪

 

ねっとり濃厚♪米粉で作るのでもちっとした食感が味わえます。

 

今回はベーキングパウダーなしで作りましたがベーキングパウダーありバージョンのレシピもあります。

簡単米粉豆腐ガトーショコラレシピ♪卵なしバターなし粉砂糖なし「ココアパウダー」「豆腐」「米粉」で作るノンオイル米粉豆腐ガトーショコラレシピです。 卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、チ...

インスタグラムのリールに作り方の動画を載せています。

チョコなし卵なし♪ココア米粉豆腐ガトーショコラレシピ

【レシピに使用した食材】

米粉は波里さんのお米の粉をしようしています。米粉によって出来上がりが異なるのでご注意ください。

グルテンフリー米粉豆腐ガトーショコラの作り方

下準備：オーブンを180度に予熱する。

パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。

 

①ボウルに絹ごし豆腐、ココアパウダー、米粉、砂糖を入れ滑らかになるようにハンドブレンダーで攪拌する。

②パウンドケーキ型に①を入れる。

お好みでアーモンドやくるみをトッピングする。

③１８０度のオーブンで、35〜40分焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切る。

 

ラップをして冷蔵庫で一晩置くと、しっとりして美味しいです。

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