砂糖不使用！さつまいもりんごレーズンの重ね煮（甘煮）こどもおやつ・幼児食にも

砂糖不使用！さつまいもとりんごとレーズンの甘煮レシピです。

重ね煮のように具材を入れ、煮込むだけです。

砂糖なしなので子どものおやつにも♪

食べやすいように切ったり潰してあげると離乳食にも！

手作り砂糖不使用グラノーラをのせてクランブル風にしても子どもたちが喜んでくれました。

ヨーグルトにあえても美味しいです♪

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砂糖不使用！さつまいもりんごレーズンの重ね煮レシピ（甘煮）こどもおやつ幼児食にも

材料

りんご　1個

さつまいも（細いもの）1本

レーズン　40g

水　200ml〜

【レシピに使用した食材】

クラウンフーヅ有機レーズン(105g*5コセット)【クラウンフーヅ】

①さつまいもは綺麗に洗い、7mm程度の厚さの輪切りにし、水にさらす。

りんごは皮を剥き、１cm角のサイコロ状に切る。

②鍋へりんご、さつまいも、レーズン、水を入れ、蓋をし煮込む。

水の量は具材がギリギリ浸かる量が目安です。

煮込んでいるとりんごから水分が出てきます。

③さつまいもが柔らかくなったら鍋の蓋を外し、時々混ぜながら煮詰めていく。

煮詰める途中で味見をし、もし甘さが足りないと感じた方は砂糖等をお好みで追加してください。

素材の甘さを活かした優しい甘さの甘煮です。

小分けにし、冷凍保存も可能です。

こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

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