材料は2つ！市販のあんこと豆乳で作る簡単豆乳あずきアイスレシピです。
材料を混ぜて冷やすだけ！
手作り和風アイスクリームです。
- 卵なし
- 生クリームなし
あんこは粒あんでもこしあんでも！
お好きなものを使用してください。
お好みできな粉や抹茶をトッピングしても美味しいです。
また豆乳は体質や好みに合わせて牛乳やオーツミルク、アーモンドミルクに変更しても大丈夫です。
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豆乳あずきアイスレシピ♪あんこと豆乳で簡単！卵なし生クリームなし
材料（２人分）
あんこ（こしあんまたは粒あん） 150g
無調整豆乳 150g
きな粉 お好みで
レシピに使用した食材と器具
- こしあん
- ホーロー容器
あんこで簡単♪豆乳あずきアイスの作り方
①ボウルにあんこ、無調整豆乳入れ混ぜる。
②①を冷凍可能な容器に入れて、冷凍庫で凍らせる。
凍らせている途中、何度か冷凍庫から取り出しスプーンでよくかき混ぜると口当たりが良くなります。（目安：１時間に１回程度）
フリーザーバッグにあんこ、豆乳を入れ揉み混ぜ、凍らせても大丈夫です。
②凍ったら、スプーンでかき混ぜ食べやすくした後、器に盛る。
仕上げにお好みできな粉を振るう。
アイスがカチカチに凍った時は、常温に少し置き、スプーンなどでよくかき混ぜると食べやすくなります。
今回はシンプルな材料で作るアイスレシピをご紹介しました。
簡単なのでぜひお試し下さい♪
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