おからレシピ

レーズン豆腐おからパン♪油・小麦粉・乳・卵不使用!簡単おからレシピ

レーズン豆腐おからパンレシピ♪油・小麦粉・乳・卵なし!簡単おからレシピ

油なし、卵なし、小麦粉なし、バター、牛乳などの乳製品なし。

とても簡単に作ることができる豆腐おからパンレシピです。

レーズン豆腐おからパンレシピ♪油・小麦粉・乳・卵なし!簡単おからレシピ

小麦粉不使用なので、グルテンフリー&糖質オフ。

さらに、特定原材料7品目不使用なのでアレルギーの方にも食べていただける、おからパウダーを使用したおからパンです。

今回はレーズンとシナモンパウダーを使用して、シナモンレーズンおからパンにしてみました。

おからパンは発酵なしで材料を混ぜて焼くだけ。

「子育てで時間がない」「健康的なダイエットで痩せたい」方におすすめの糖質オフレシピです。

またアレンジも自在です。

シナモンパウダーやレーズンの代わりに、ココアパウダー、ごま、クルミなどのナッツを入れても美味しいですよ。

油・乳製品・小麦粉・卵不使用!シナモンレーズン豆腐おからパンレシピ

材料

おからパウダー 30g

絹ごし豆腐 50g

米粉(なければ片栗粉)10g

砂糖(てんさい糖などお好みの甘味料) 大さじ2

ベーキングパウダー 小さじ1

レーズン 20g

シナモンパウダー 小さじ1/2(なしでも可能)

水 70ml〜

豆腐おからパンの作り方

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などでくるくる滑らかになるまで混ぜる。

②①へおからパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、水、シナモンパウダー、レーズンをいれ混ぜ合わせる。

※水の量は様子を見ながら調節して入れてください。

生地は柔らかめです。

③②を3等分にし丸め、クッキングシートを敷いた天板へ並べる。

④200度に予熱をしたオーブンで、20分焼いて出来上がりです。

ぜひ焼きたてをお召し上がりください。

冷めたときは、トースターで焼き直すと美味しいです。

レシピに使用した食材

豆腐おからパンに使用したおからパウダーです。

北海道産食材のユウテックの「超微粉乾燥おからパウダー」はおからのレシピ本にも使用されている人気のおからパウダーです。

国産、粒子がとても細かい点が嬉しいですね。

以前は生おからをよく使用していましたが、おからパウダーの方が実は水に戻した量で考えると安いということに気がついてからおからパウダーを愛用中です。

日持ちもするのでとても便利ですね。

産後ダイエットのため、子育てで忙しくても簡単につくることができるおからパウダーを使った料理をよく作るようになりました。

おからパウダーの効果を実感しています♪