電子レンジで簡単に作ることができるコロコロじゃがいものごま和えレシピです。
パパッと簡単に作ることができるので、あと一品欲しい時にも♪
じゃがいもをサイコロ状に切ると、見た目も可愛いですね！
お弁当のおかずにも！
今回は新じゃがいもを使ったので、皮ごと使用しています。
コロコロじゃがいものごま和えレシピ♪電子レンジで簡単！新じゃがいもでも！
材料 ３人分
じゃがいも（新じゃがいもでも） 小さめ2個（約200g）
醤油 小さじ１〜
砂糖（てん菜糖・きびとうなど）小さじ1/2
すりごま 大さじ１
【レシピに使用した食材】
電子レンジで簡単！コロコロじゃがいものごま和えの作り方
下準備：じゃがいもは綺麗に洗い、芽や皮を取り除く。
（新じゃがいもの場合、皮はお好みで剥いてください）
いりごまを使用する場合する。
①じゃがいもは1cm角のサイコロ状に切る。
②耐熱容器へじゃがいもを入れラップ等をし、600Wの電子レンジで約5分じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
③②へ醤油、砂糖、すりごまを入れ、和える。
醤油や砂糖の量はお好みで調節してください。
新じゃがいもは皮が柔らかいので、皮ごと食べられるのが特徴ですね。
じゃがいもは実はビタミンCを多く含む食材です。
じゃがいもに含まれるビタミンCはデンプンに守られているため、熱に強い嬉しい点があります。
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