「米粉の和菓子ってなんだか難しそう…」
そう思っていませんか？
実実は、米粉は小麦粉と違ってダマになりにくく、お菓子作り初心者さんに扱いやすい優秀な食材なんです。
特別な道具も必要ありません。
材料をぐるぐる混ぜて、レンジやフライパン、お鍋で加熱するだけで、あっという間に美味しいおやつが完成します。
そこで今回は、初心者さんでも手軽に作れる「米粉の簡単和菓子レシピ」をまとめました！
グルテンフリーでヘルシーなのはもちろん、おうちにある材料でパパッと作れるレシピばかりです。
この記事が、日々のおやつタイムをもっと楽しくするきっかけになりますように。
こんな方におすすめ
- 米粉を使ったグルテンフリーの和菓子を作りたい方
- 小麦・卵・乳アレルギー対応のおやつを探している方
- おうちで簡単にできるおやつレシピを知りたい方
柔らかもちもち米粉わらび餅レシピ
米粉で作るわらび餅は柔らかくてもちもち！
お鍋で作る方法と電子レンジで作る方法の２レシピご紹介します。
電子レンジで簡単！米粉わらび餅
電子レンジで作る米粉わらび餅風です。
材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけ簡単米粉おやつです。
スプーンで食べる米粉わらび餅レシピ
お鍋や小さめのフライパンで簡単に作れるスプーンですくって食べる米粉わらび餅です。
材料はシンプル、容器に入れて冷やすだけなので調理時間も短めです。
もっちり食感！材料２つ手作り米粉ういろう（外郎）レシピ
もちもち食感とやさしい甘さが魅力の「ういろう（外郎）」。
小麦粉で作ることもありますが、今回は米粉で作るグルテンフリーういろうをご紹介します。
電子レンジで簡単！蒸し器なしでも手軽に作れます。
用意する基本の材料は2つ。
お好みのアレンジも楽しめます。
卵なしで簡単！お豆腐米粉どら焼きレシピ
もちもち食感！米粉で作る簡単どら焼きレシピです。
冷凍保存も可能です。
米粉で作るもちもち白玉団子レシピ
もちもち食感が美味しい白玉団子。
実は、白玉粉がなくても「米粉」で白玉団子風が作れます。
今回は、米粉で作る白玉団子のレシピを、3種類ご紹介します。
米粉＋熱湯 ：お米のもちもち食感が引き立つ白玉団子
「豆腐感が苦手…」
こんな方におすすめ米粉で作る白玉団子風レシピです。
「米粉」と「水（熱湯）」で、つるんともちもち食感の白玉団子が簡単に作れます。
シンプルだからこそ、あんこやきな粉、みたらし餡など、お好みのアレンジで楽しめます。
米粉＋豆腐 ：冷めても固くなりにくい豆腐白玉団子レシピ
米粉と豆腐で作る簡単米粉豆腐団子レシピです。
米粉と豆腐を混ぜ、お団子を作る作業はとても簡単！
白玉粉がなくても作れるので、手軽にお子さんと一緒に楽しめます。
米粉＋おからパウダー ：食物繊維たっぷり！ヘルシーおから団子レシピ
米粉とおからパウダーで作るもちもち白玉団子レシピです。
またおからパウダー入りなので食物繊維もおやつでとれます♪
フライパンで簡単！米粉の焼き鬼まんじゅうレシピ
フライパンで作る米粉の鬼まんじゅうレシピです。
もちもち素朴な甘さがくせになります。
蒸し器不要！
ベーキングパウダーなども必要ないので手軽に作れます♪
黒糖で作っても美味しいですよ。
米粉の豆腐白玉ぜんざいレシピ（おしるこ）
白玉団子の材料は２つ。豆腐と米粉だけ。
簡単に作れる白玉ぜんざい（おしるこ）レシピです。
今回はつぶあんを使用しましたが、こしあんでも大丈夫です。
