炊飯器で簡単！ココアバナナケーキレシピです。
今回は卵・乳製品不使用のホットケーキミックスを使用しました。
バナナとホットケーキミックスの甘みだけなので、甘さ控えめケーキです。
小さい子どものおやつやバレンタインにも！
熟した甘いバナナで作ってみてください♪
追記：いつも米粉のレシピをご紹介しているのですが、
「卵と乳製品アレルギーで卵なし乳製品なしのホットケーキミックスレシピが知りたい」
「米粉と大豆製品がアレルギーなんです・・」
とご相談いただくことが多いです。
そこでバレンタインも近いということで「卵・乳製品不使用のホットケーキミックス」を使ったレシピも少しずつ増やしていくことにしました♪
砂糖なし卵なし！ホットケーキミックスで簡単！ココアバナナ炊飯器ケーキレシピ
【材料(5合炊飯器1回分)】
バナナ 240g（約3本）
卵・乳製品不使用 ホットケーキミックス 200g
水 50ml
ココアパウダー 大さじ1
【レシピに使用した食材】
SHOWAホットケーキミックス使用（アレルギーのお持ちの方は種類・原材料のご確認お願いいたします）
ホットケーキミックスで簡単！ココアバナナ炊飯器ケーキの作り方
①ボウルにバナナ、ココアパウダーを入れ、ハンドブレンダーなどで潰す。
②①にホットケーキミックス、水をいれ混ぜる。
③炊飯釜に②の生地を入れ、ふきんを敷いた台ヘ軽く落とし空気を抜く。
炊飯釜に加工がされていないまたは古くなりくっつきやすくなっている場合、炊飯釜に薄く油を塗っておくと外れやすくなります。
④③を炊飯器にいれ、ケーキモードで炊飯する。
ケーキモードがない場合いつも通りに炊飯してください。
炊きあがったら、竹串をさし生地がつかなければ炊飯釜から取り出す。
生地が生の場合、もう一度炊飯してください。
切り分けるときは粗熱を取ってから切ってください。
ノンオイルなので脂質控えめです。
子どものおやつにも♪
ココアパウダーを使用したチョコバナナ風味の炊飯器ケーキはバレンタインや誕生日ケーキとしても！
お好みで粉砂糖をふってもおしゃれに仕上がります。
SHOWAホットケーキミックスには卵や乳成分が配合されていません（種類・原材料の確認は必要です！）
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