材料3つ！ノンオイル・ノンシュガー平焼きバナナ米粉パンレシピです。
材料を混ぜて焼くだけ簡単♪
砂糖なし、卵なし、小麦粉なし、バターなし、イーストなし！
クイックバナナ米粉パンです。
子供のおやつや朝食にも♪
包丁やハサミで切り分けてお召し上がりください。
砂糖不使用でも美味しく仕上がるように、ぜひ熟して甘いバナナを使用してください。
【基本】簡単米粉パンレシピ！ミズホチカラ使用こねる作業はなし！基本の簡単米粉パンレシピです。
焼き時間、発酵時間を除けは、10分以内で作業は完了します。
大きく...
バナナ米粉パンレシピ♪砂糖なし卵なしイーストなし
【材料】
バナナ（熟して甘いもの） 160g
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
【トッピング用】
バナナ 適宜
【レシピに使用した食材】
米粉は波里さんのお米の粉を使用しています。使用する米粉が違う場合、米粉の量の調節が必要となります。
子どものおやつにも！ノンオイルノンシュガーバナナ米粉パンの作り方
下準備：オーブンを200度に予熱する。
バナナをトッピングに使用する場合、輪切りにする。
①バナナをハンドブレンダーなどで滑らかに潰す。
②①に米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
バナナの熟し加減や米粉の種類に合わせて米粉の量は調節してください。
③オーブンシートの上に②をのせ、水をたっぷりつけた手で平たい円形に形成する。
生地は柔らかめです。
水で濡らした手で形成すると綺麗に形成しやすいです。
また米粉パンの乾燥を防ぐためも水を表面全体に塗ってください。
お好みで輪切りにしたバナナをトッピングする。
④200度に予熱をしたオーブンで15分焼く。
今回は表面に焼き色をつけるために、オーブンの上段で焼きました。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
バナナ米粉パンレシピのポイント
米粉によって吸水率が異なります。
米粉の量は調節してください。
砂糖なしでも美味しく仕上がるように熟して甘いバナナを使用してください。
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こんにちは！なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
