ノンオイルココア豆腐米粉パウンドケーキ♪卵なしバターなし！簡単米粉レシピ

油なし、卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、アーモンドプードルなし！

豆腐を使ったノンオイル簡単ココア豆腐米粉パウンドケーキレシピです。

特定原材料7品目不使用！

米粉使用でグルテンフリー♪

アレルギーの方にも食べていただけるアレルギー対応ココア米粉パウンドケーキ（チョコレートケーキ風）です♪

とても簡単なので、手作りバレンタインにも♪

米粉パウンドケーキに切り込みを入れ、おからクリームをはさみ、パウンドケーキサンド（シフォンケーキサンド風）にもしてみました。

油なし小麦粉なし牛乳なしバター卵なし！簡単ココア豆腐米粉パウンドケーキレシピ

バレンタインにもおすすめ♪簡単ノンオイルココア米粉パウンドケーキの作り方

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などでなめらかになるまでよく混ぜる。

②①へ砂糖、豆乳を加え混ぜる。

③②へ米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れ混ぜる。

④クッキングシートを敷いた（または油を薄く塗った）パウンドケーキ型に④を流し入れる。

今回はセラベイクの油なしクッキングシートなしでもくっつきにくい耐熱ガラスのパウンドケーキ型を使用しているので何も敷いていません。

⑥180度に余熱をしたオーブンで30〜35分焼く。

竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください。

食べやすい大きさにきってラップをし、冷凍保存も可能です。

くるみなどのナッツを入れても美味しいです♪

レシピに使用した食材と器具

レシピに使用した米粉は波里のお米の粉です。

パウンドケーキ型はクッキングシートなし、油なしでもくっつきにくいセラベイク（CeraBake）のものを使っています。

クッキングシートなし、油なしでもくっつきにくく、手間が省け、クッキングシート代も節約になるので愛用しています。