余ったご飯と豆腐で簡単♪しらす豆腐ご飯お好み焼きレシピです。
卵なし、小麦粉なし、乳製品なし！
グルテンフリーの簡単お好み焼き風です。
今回は小さい子供にも食べやすいようにしらすを使用しています。
具材はアレンジ自在♪
ツナ、豚肉などにアレンジしても美味しいです。
ご飯と豆腐で♪しらす豆腐ご飯お好み焼きレシピ！卵なし小麦粉なし！幼児食にも
材料
ごはん 150g
キャベツ 小さめ２枚
絹ごし豆腐 150g
しらす 30g
片栗粉 大さじ３
粉末だし（食塩不使用） 小さじ２（和風顆粒だしでも可その場合、塩なし）
塩 ひとつまみ
植物油 小さじ１
【トッピング】
ソース
鰹節
青のり
【レシピに使用した食材】
卵なし小麦粉なし！ご飯と豆腐で♪しらす豆腐ご飯お好み焼きの作り方
下準備：ごはんは温めておく。
①きゃべつはみじん切りにする。
②ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜ潰す。
③②へ片栗粉、粉末だし、塩を入れ混ぜる。
さらにごはん、キャベツ、しらすを入れ混ぜる。
④フライパンへ油をひき、③をフライパンへのせ、へらなどで形を整える。
⑤④を火にかけ蓋をし、両面焼き色がつくまで焼く。
※キャベツに火が通りやすくなるように蓋をして蒸し焼きにしてください。
⑥お皿に盛り、ソース、鰹節、青のりなどをトッピングする。
粗熱をとった後、ハサミで小さく切ってあげると手づかみ食べメニューにもなります♪
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