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米粉クッキーレシピ

鯉のぼりクッキー&兜クッキー!型なし簡単♪こどもの日スイーツレシピ

型なしでOK!こいのぼりクッキーと兜クッキーレシピです♪

こいのぼりや兜のクッキー型なしでも包丁で簡単に作ることができます。

こどもの日 こいのぼり 兜 クッキー レシピ

卵なし、小麦粉なし、バターなし!

特定原材料7品目不使用です。

小麦粉アレルギー、卵アレルギー、乳製品アレルギーの子どもさんにも食べていただけるきな粉米粉クッキーです。

こどもの日のスイーツにも♪

こいのぼりクッキーと兜クッキーはお好きなクッキー生地レシピでも、作っていただけます!

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こどもの日簡単スイーツ♪こいのぼりクッキー&兜クッキーレシピ

【材料】

米粉 40g

片栗粉 20g

きな粉 30g

砂糖(きび砂糖など) 大さじ2

油(太白ごま油、米油、サラダオイルなど) 大さじ2

水 大さじ2〜

【レシピに使用した食材】

米粉は波里さんのお米の粉を使用しました。

米粉 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 2.25kg(450g×5袋) 送料無料 グルテンフリー 国産

こいのぼりクッキー兜クッキーの作り方

①ボウルに米粉、きな粉、片栗粉、砂糖を入れゴムベラで混ぜ合わせる。

(甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ3にしてください)

 

②①に油、水を加えゴムベラで混ぜた後、手でこねるように混ぜる。

まとまりにくい場合、水を少しずつ追加してください。

③②の生地を4〜5mm程度の厚さにのばす。

こいのぼりクッキーの作り方

写真のように包丁で、こいのぼりの形に切る。

つまようじ、ストロー、絞り袋の口金、スプーンなどを使用し、お好きな模様をつける。

型なし こいのぼり クッキー レシピ

今回はつまようじ、お弁当の小さな型で模様をつけました。

兜クッキーの作り方

通常サイズの折り紙を4等分にしたもので小さな兜を作る。

折り紙で作った兜を生地の上にのせ、写真のように包丁で切る。

兜の形に切ったら、包丁の刃先を使って兜の模様をつける。

こどもの日 兜 クッキー レシピ

④天板に並べ、180℃に予熱をしたオーブンで15分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

粗熱が取れたら出来上がりです。

 

端午の節句のお祝いにお子さんと楽しくおやつを作るのも良いですね♪