米粉レシピ

鯉のぼりクッキー&兜クッキー!型なし簡単♪こどもの日スイーツレシピ

こいのぼりクッキーと兜クッキーレシピです♪

こいのぼりや兜のクッキー型なしでも包丁で簡単に作ることができます!

こいのぼり 兜 クッキー こどもの日

卵なし、小麦粉なし、バターなし!

特定原材料7品目不使用。

小麦粉アレルギー、卵アレルギー、乳製品アレルギーの子供にも食べていただけるきな粉米粉クッキーです♪

こどもの日のスイーツに!

こいのぼりクッキーと兜クッキーはお好きなクッキー生地レシピでも、作っていただけます!

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こどもの日簡単スイーツ♪こいのぼりクッキー&兜クッキーレシピ

材料

米粉 40g

片栗粉 20g

きな粉 30g

砂糖(きび砂糖など) 大さじ2

油(太白ごま油、米油、サラダオイルなど) 大さじ2

水 大さじ2〜

【レシピに使用した食材】

こいのぼりクッキー兜クッキーの作り方

①ボウルに米粉、きな粉、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜ合わせる。

(甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ3にしてください)

②①にお好みの油、水を入れヘラで混ぜた後手でこねるように混ぜる。

まとまりにくい場合、水を少しずつ追加してください。

③②の生地を4〜5mm程度の厚さにのばす。

こいのぼりクッキー

写真のように包丁で、こいのぼりの形に切る。

つまようじ、ストロー、絞り袋の口金、スプーンなどを使用し、お好きな模様をつける。

今回はつまようじ、お弁当の小さな型で模様をつけました。

兜クッキー

通常サイズの折り紙を4等分にしたもので小さな兜を作る。

折り紙で作った兜を生地の上にのせ、写真のように包丁で切る。

兜の形に切ったら、包丁の刃先を使って兜の模様をつける。

④天板に並べ、180℃に予熱をしたオーブンで15分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

粗熱が取れたら出来上がりです。

端午の節句のお祝いに子供と楽しくおやつを作るのも良いですね♪

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