簡単レシピ

ミニガトーショコラレシピ♪ココット皿でバレンタインにも!卵なしバターなし小麦粉なし!

ココット皿で作るミニガトーショコラレシピです。

ココット皿で作るガトーショコラはプレセントにもおすすめです♪

ココット皿 ガトーショコラ チョコレートケーキ バレンタイン 子ども バターなし 卵なし

卵なし、小麦粉なし、バターなし、チョコレートなし!

油不使用!

とても簡単に作ることができる米粉豆腐ガトーショコラです。

粉砂糖なしでも、粉砂糖をふったような仕上がりになります。

ココット皿はお手頃価格で、捨てずに何度も繰り返し使えるので、よくおやつ作りに使用しています。

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ミニガトーショコラレシピ♪ココット皿でバレンタインにも!卵なしバターなし小麦粉なしチョコなし

材料

絹ごし豆腐 100g

ココアパウダー 20g

砂糖 大さじ3

米粉 60g

豆乳 80ml

ベーキングパウダー 小さじ1

【レシピに使用した食材や器具】

新鮮な有機野菜、無添加などの安心食品の宅配

バレンタインにも♪ミニガトーショコラの作り方

下準備:オーブンを180度に温める。

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、ハンドミキサーで滑らかに潰す。

豆腐 ガトーショコラ レシピ

②①へココアパウダー、砂糖を加え、ハンドブレンダーで撹拌する。

(ハンドブレンダーで撹拌するとココアパウダーも綺麗に混ざります。)

さらに、米粉、ベーキングパウダー、豆乳を入れ、混ぜる。

※米粉によって吸水率が異なります、豆乳の量は調節してください。

③ココット皿(スフレ)に生地を流し入れる。

ガトーショコラ ミニ プレゼント バレンタイン ココット スフレ

180度に予熱をしたオーブンで15分焼き、一度取り出し、米粉を振るう。

ガトーショコラ ミニ プレゼント バレンタイン ココット スフレ

さらに180度のオーブンで10分焼く。

竹串をさし、生地がつかないか確認してください。

バレンタイン 100円ショップ ラッピング 簡単 ガトーショコラ

今回使用したココット(スフレ)は100円ショップの透明なラッピング袋にぴったりでした♪

(サイズはクリアバック120✖️190mmのものを購入しました)

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こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

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