オートミールと豆腐で作るオートミールお好み焼きレシピです。
卵なし、小麦粉なし、長芋なし！
パパッと簡単に作れます。
今回はお肉を入れましたが、お肉なしでも美味しくお召し上がりいただけます♪
塩分はソースで調節できるので、小さく焼いて子どものご飯としてもおすすめです。
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材料はとてもシンプル。
卵なし、油なし、バタ...
豆腐オートミールお好み焼きレシピ！卵なし小麦粉なし
【材料】大きめ一枚
絹ごし豆腐 150g
オートミール（クイックオーツ）30g
キャベツ ２〜3枚
豚こま肉 50g
片栗粉 大さじ2
粉末だし 小さじ１（顆粒和風だしでも）
植物油 大さじ1/2
【トッピング】
お好み焼きソース（中濃ソース）
青のり（あおさ）
かつお節
【レシピに使用した食材】
オートミールはクイックオーツを使用しています。
豆腐オートミールお好み焼きの作り方
①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで滑らかに潰す。
オートミールを加えゴムベラで混ぜる。
オートミールをふやかすために少し置く。
②キャベツは粗みじん切り、またはせん切りにする。
③2に片栗粉、粉末だしを入れ、混ぜる。
さらにキャベツを加え混ぜる。
④フライパンに油を引いて熱し、3を入れゴムべらで形を整える。
豚こま肉を広げてのせ、蓋をして中火で4分ほど蒸し焼きにする。
⑤焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
⑥火が通ったら器に盛り、ソースを塗る。
かつお節、青のりをのせる。
豆腐オートミールお好み焼きのポイント
お好み焼きに使用するオートミールはクイックオーツがおすすめです。
豆腐とオートミールだけでは生地が上手く固まりません。
卵なしオートミールお好み焼きを作る時は片栗粉を入れるのがポイントです。
冷凍保存もOKです。
豆腐オートミールチヂミレシピ！卵なし小麦粉なし！とりわけ幼児食にも豆腐とオートミールで作るチヂミレシピです。
卵なし、小麦粉なし！
具材のアレンジOK！
今回は鶏ひき肉を使用しましたが...
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こんにちは！なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
