幼児食レシピ

電子レンジで簡単米粉たこ焼き風レシピ♪卵なし小麦粉なし!たこ焼き器不要!幼児食にも

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たこ焼き器がなくても簡単♪

電子レンジで簡単につくることができる米粉たこ焼き風レシピです。

米粉たこ焼き レシピ 卵なし 小麦粉なし 卵不使用 豆腐 たこ焼き器なし タコなし 簡単 電子レンジ

卵不使用、小麦粉不使用!豆腐と米粉で生地を作っています。

特定原材料7品目不使用♪グルテンフリーです。

具材のアレンジも自在♪

今回はキャベツとネギを入れました。

たこ焼き器なしで作るので、後片付けも簡単です!

電子レンジで簡単米粉たこ焼き風レシピ♪卵なし小麦粉なし!たこ焼き器不要!幼児食にも

材料

米粉 100g

絹ごし豆腐 130g

ベーキングパウダー 小さじ1

顆粒和風だし 小さじ1/2

【野菜】キャベツ ネギなど お好みで

【具材】タコ 魚肉ソーセージ ちくわなどお好みで(なしでも可能)

ソース

かつお節

青のり

通わないフィットネススタジオSOELU

電子レンジで簡単米粉たこ焼きの作り方

①野菜を切る。

(今回はキャベツ一枚をみじん切り、ネギ1本を小口切り。合わせて50g使用)

②ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで滑らかになるように潰す。

③②へ米粉、ベーキングパウダー、顆粒和風だしをいれ混ぜる。

④③へお好みの野菜を入れ混ぜる。

⑤④を丸め、耐熱皿に並べる。

生地は柔らかいです。

水で濡らした手で丸めると形成しやすいです。

タコなど具材を入れる場合、具材を真ん中にいれ丸めてください。

お皿の種類によってお皿に生地がくっつく場合があります。

耐熱皿にラップを敷いてから生地を並べるのもおすすめです。

⑥600Wの電子レンジで3分加熱し、表面が固まって中まで火が通っていることを確認する。

加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調節してください。

お好みでソース、かつお節、青のりなどをトッピングして出来上がりです。

香ばしさをプラスしたい場合、薄く油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで焼いてください。

野菜嫌いな息子もたこ焼きは大好き♪

美味しいと言って食べてくれます。

幼児期の小さい子供のお昼ごはんにもおすすめです。

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レシピに使用した食材

今回使用した米粉は波里のお米の粉です。

米粉はだまになりにくく、粉をふるう必要がありません。

お菓子作りだけでなく、料理にも小麦粉の代わりに米粉をよく使用しています。

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