フライパンで簡単&時短♪
ヨーグルト米粉パンレシピです。
イースト不要！発酵なし！
ベーキングパウダーで作る即席パンです。
15分程度で出来上がります♪
卵なし、小麦粉なし、バターなし、生地には油不使用！
豆乳ヨーグルト使用で、卵・乳製品・小麦粉アレルギーの方にも食べていただけます。
（普通のヨーグルトでも作ることができます）
ヨーグルトのおかげで、生地に油を入れなくてもパサつきにくくなります。
子どものおやつや朝食にも♪
外カリッ、中もちもち米粉パンです。
ヨーグルトとベーキングパウダーで作るクイック米粉パンはイーストパンより失敗しにくいです。
また、パン用の米粉を使用しなくても良いので、お手軽です。
フライパンで簡単♪豆乳ヨーグルト米粉パンレシピ！卵なしイーストなしベーキングパウダーでクイックパン
米粉 100g
砂糖（てん菜糖、きび砂糖等） 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ１
豆乳ヨーグルト（無糖ヨーグルト）100g
水 20ml
【レシピに使用した食材】
簡単豆乳ヨーグルト米粉パンの作り方
①ボウルへ米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる。
②①へ豆乳ヨーグルト、水を加えゴムベラでよく混ぜる。
（米粉はグルテンがないのでしっかり混ぜても大丈夫です）
③フライパンへオリーブオイル（分量外）を薄く引き熱し、生地をスプーンを使いフライパンへ落とす。
蓋をして、弱火で両面焼く。（片面5〜6分が目安です）
アレンジも自在♪
レーズンやくるみなどを入れて作っても美味しいです。
豆乳ヨーグルト米粉パンのポイント
●米粉によって吸水率が異なります。水の量は調節してください。
●甘さ控えめレシピです。甘い方がお好きな方は砂糖を大さじ1にしてください。
●ベーキングパウダーは時間が経つと膨らむ力が弱くなります。
生地を混ぜ終えたらすぐにフライパンで焼いてください。
●蓋をして焼いてください。
●米粉パンは時間が経つと硬くなりやすいです。
時間が経ってから召し上がる場合はトースターで軽く焼いたり、電子レンジで少し温めてからお召し上がりください。
