米粉レシピ

米粉クッキーレシピ♪油なし卵なしバターなしアーモンドプードルなし

混ぜて焼くだけ簡単米粉クッキーレシピです。

砂糖なし、油なし、小麦粉なし、卵なし、バターなし、牛乳なし、アーモンドプードルなし。

米粉クッキー アーモンドプードル なし 卵なし バターなし 

小麦粉不使用なのでグルテンフリー。

特定原材料7品目不使用米粉クッキーです。

米粉クッキーは硬くなりがちですが、ザクザク食感に仕上がります。

アーモンドプードルはお値段が高めなので、アーモンドで代用しています。

砂糖不使用♪はちみつの自然な甘さが美味しいおやつです。

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米粉クッキーレシピ(バターなし卵なしアーモンドプードルなし)

材料

アーモンド(生・素焼きどちらでも可) 50g

米粉 40g

はちみつ 20g

水 大さじ1

【レシピに使用した食材や器具】

ノンオイル米粉クッキーの作り方

下準備:

オーブンの天板にオーブンシート(またはシルパン)を敷く。

オーブンを170度に温める。

①フードプロセッサーにアーモンド、米粉、はちみつ、水を入れ撹拌する。

※念の為お使いのフードプロセッサーがナッツ類に対応しているかご確認ください。

米粉クッキー はちみつ 卵なし バターなし 

(まとまりにくい場合、水を少し追加してください。)

②生地を4mmの厚さに伸ばし、お好みのクッキー型で抜き、天板に並べる。

米粉クッキー サクサク はちみつ 卵なし

③170度に予熱をしたオーブンで13〜15分焼く。

粗熱が取れたら出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

米粉クッキーは米粉だけでは硬くなりがち。

アーモンドを入れるとサクサク、風味もよく仕上がります。

また糖質もオフ♪

ママにも嬉しいおやつです。

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